Pácolt gomba hínárral, vegán recept, glutén- és tejmentes

Hozzávalók

Készítmény

Holland kemencében öntsön 30 cl langyos vizet a moszatra és a csíkokra vágott shiitake-ekre. Hagyja állni legalább 10 percet.

vegán

Ezután tisztítsa meg és vágja a friss gombát közepes kockákra.

A hínárkészítményhez adjuk hozzá a préselt fokhagymát, a citromlevet, az ecetet, a sót és az első hidegen sajtolásból származó 25 cl extra extra szűz olívaolajat. Jól összekeverni.

Adja hozzá a friss gombát a készítményhez, és keverje óvatosan 5 percig.