Pácolt paprika; aperitif Les jolies tulipes blog életmód, szépség, jólét, ételek

A blog első receptjéhez úgy döntöttem, hogy aperitifként megmutatok valamit, amit szeretek enni. Sőt, ez valójában nem recept, sokkal inkább az elkészítés módja: ecetes paprika !

Az egyik kedvenc zöldségem, mert friss, vizes és tele van vitaminokkal, különösen az A- és C-vitaminnal. Nagyon alacsony a kalóriatartalom is.
A fotók miatt jobban szeretnék enni ... Térjünk a receptre !

jolies

Vegyünk három paprikát: mindegyik színből egyet. FYI, a paprika mind zöld, és csak éréskor veszi fel piros, sárga vagy akár fekete színét.

Késsel távolítsa el a sapkát a paprikáról, majd ürítse ki a magokat, és vágja bele a fehér darabokat. A paprikát hosszában csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőbe tegyünk egy evőkanál jó olívaolajat (vagy mérettől függően kettőt), adjuk hozzá a paprikát, és hagyjuk 4 percig nagy lángon fedő nélkül! Grillezés után állítsa vissza alacsony hőfokon, majd fedje le az edényt: 10-15 perc főzés után újra kikapcsol, természetesen nézésre. !