Pácolt pulyka olívabogyóval, rizs búza hajdina; Quinoa Ben’s bácsi® a tányérjaidra, receptek
Arányok 6 főre Felkészülési idő 20 perc
Főzési idő 1 óra
► 1,2 kg pulykaszelet
► 3 főzőzsák rizs búza hajdina és Quinoa Ben bácsi®
► 600 g kockára vágott paradicsompép
► 50 g zöld olajbogyó
► 25 cl száraz fehérbor
► 2 medvehagyma
► 2 gerezd fokhagyma
► 2 ág rozmaringot
► 1 tk. szint kanál cukrot
► 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
► Só, bors
① • Hámozza meg és szeletelje a medvehagymát és a fokhagymát.
② • Vágja kockákra a pulyka szeleteket.
③ • Rakott edényben barnítsa meg a pulykadarabokat olívaolajon. Amint színezni kezd, adja hozzá a medvehagymát és a fokhagymát. adjunk hozzá sót és borsot.
④ • Ha az összes hozzávaló szép színt kapott, adjuk hozzá a paradicsompépet, a fehérbort, az olajbogyót, a cukrot és a rozmaringot. Keverjünk össze mindent, forraljuk fel, majd fedjük le és pároljuk 45 percig.
⑤ • Főzzön 3 főzőzsákot Ben bácsi rizsbúza hajdina és quinoával 10 percig nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízben.
Óvatosan lecsepegtetjük, és forrón tálaljuk az olajbogyóval megsütött borjúhúshoz.
Ben bácsi® újít és kizárólag Önnek kínál
három ízletes Rice & Gabona keverék:
Rizs és quinoa/rizs, búza, hajdina és quinoa/rizs, kuszkusz és quinoa
A Ben Uncle® három új receptje harmonikusan ötvözi a rizst és a gabonaféléket változatos ízekkel, valamint ropogós és olvadó textúrákkal. Eredeti és egészséges kíséret hús-, hal- vagy zöldségételekhez, ízletes és kiegyensúlyozott családi ételeket ígérnek Önnek napi rendszerességgel !