Padlizsán kaviár - Interfel recept - Friss gyümölcsök és zöldségek

Recept: AnneCé Bretin - Interfel

Nyári ősz

Könnyen

10-20 percig

30-40 percig

4 ember

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6)
2. Mossuk meg, vágjuk hosszában a padlizsánt.
3. Húzd keresztbe a húst késsel, ügyelve arra, hogy ne szúrja át a bőrt.
4. Helyezze őket sütőpapírral borított tepsire, és öntse le olívaolajjal.
5. 25-30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
6. Hűtsük le, és egy evőkanállal gyűjtsük össze a húst.
7. Adjunk hozzá egy sajt citromlevet, a kifacsart fokhagymát, az őrölt köményt. Fűszerezzük sóval és borssal, és ízlés szerint adjunk hozzá 1 vagy 2 evőkanál olívaolajat.
8. Élvezze a padlizsán kaviárt grillezett halakkal, sárgarépa vagy uborka botokkal, retekkel vagy egyszerűen friss kenyéren (pirítva vagy nem).

Ehhez a recepthez fedezze fel az "egyszerű lépéseket":

---