Padlizsán kaviár mandulapürével és köménnyel

köménnyel

Napos aperitif tapas vagy alapszendvics kenés, javában zajlik a padlizsán kaviár szezon! Javaslom itt egy finom és krémes változatot mandulapürével, finoman köménnyel ízesítve.

Természetesen ez a készítmény tetszés szerint testreszabható: választható olajos püré (mogyoró, szezám), fűszerek ....

Összetevők (8-10):

2 evőkanál mandula- vagy tahinipüré (szezámpüré), ha tetszik az íze: cserélje 3 evőkanál olívaolajra, ha úgy tetszik

5 cl növényi tejszín (szója, rizs)

Kömény, só, bors

Választható: 1 evőkanál citromlé

A gluténmentes kenyér receptjének megismeréséhez itt van.