Páfrányok páfrány hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
A sas hajtások a távol-keleti, koreai és kínai népek egyik hagyományos ételei, Japán pedig az élelmiszer-alapanyagok első importőre (1945 óta évente több mint 150 000 tonnát vásárolt Oroszországban).
Ha a páfrány hajtásait táplálékhoz, levelekhez és a páfrány gyökereihez viszonyítva értékelik, előnyös tulajdonságai miatt nem foglalja el az utolsó helyet a hagyományos gyógyítók arzenáljában, bár a hivatalos orvoslásban nem használják.
Gyógyászati alapanyagok elkészítése
A páfrány verebek az erdei peremeken bőségesen fordulnak elő nyír és nyír erdőkben, gyakran sűrű bozótokat képeznek a száraz réteken. Gyógyászati célokra a páfránylevéleket betakarítják (nyáron) és a rizómákat (a zúzódás késő ősszel vagy kora tavasszal történik).
Gyógyászati alapanyagok kémiai összetétele
A saslevelek gazdag flavonoidokban, cserzőanyagokban és szerves savakban.
Meg kell jegyezni, hogy a még nem kibővített páfrányrügyek nem tartalmaznak nagy koncentrációban mérgező anyagokat, ezért élelmiszer-ipari célokra (pácolás, sózás stb.) Szüretelik őket.
A bracken levél tápértéke
A sas fiatal hajtásaiban különféle aminosavak (fehérjék összetételében) és szénhidrátok szintetizálódnak. A fehérje és a szénhidrát százalékos aránya közel azonos (4,55 g és 5,54 g/100 g termék), míg a zsír csak 0,4 g.
A páfránykalóriák 100 grammra csak 34 kcal-t lőnek ki, de az aminosavak összetétele révén a növényi fehérje nem alacsonyabb a marhahúsnál, ezért a táplálkozási szakemberek szerte a világon azt ajánlják, hogy betegeiket ennek az egyedülálló terméknek az étrendjében adják be.
A tavasszal vagy ősszel összegyűjtött bracken hajtások (kontroll alany és más páfrányfajok, például driopteris és Osmunda japonica) pácolásához (töltelék) tölgyfahordóba öntötték, amelyet háromszor frissre cseréltek (miután mindegyikbe áztatták). hét), majd lezárjuk 3 literes dobozokban (például savanyúságban).
A páfrány hasznos tulajdonságai
A tudományos orvoslás féreghajtó szereként a hím páfrányok rizómájának kivonatát (Male Shield) korábban széles körben alkalmazták, de magas toxicitása miatt ennek a gyógyszernek a használata nagyon korlátozott. A hagyományos orvoslás féreginvázió esetén kevésbé mérgező páfrány rizómát használ. Viszonylag ritka, de a rizómából származó vízkivonatokat a gyomor-bél traktus egyes betegségeihez használják (különösen a fájdalom megszüntetésére).
A sas leveleket (húsleves vagy infúzió formájában) a bronchopulmonáris betegségek kezelésére használják. A szárított páfránylevél port külső szerként (por) használják égési sérülések és sebek kezelésében.
A páfránylevélben található illóolaj parkolást gátló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a friss levelek felhasználhatók élelmiszer-készletek tárolására, például vadászat vagy horgászat során. A páfrány lehetővé teszi egyes zöldségtermesztők és kertészek számára, hogy betiltsák a gyümölcs- és zöldségtermékeket, ami csökkenti azok károsodását a téli tárolás során.
Páfrány alkalmazása a népi gyógyászatban
A népi gyógyítók szerint a sas húsleves formájában "működik" a leghatékonyabban.
- Anthelmintikus csepp. 1 csésze forralt vízhez kanál szükséges. szárított rizómák (vagy 2 evőkanál friss). 15-20 percig főzzük, majd legalább 1 órán át infundáljuk. Rendeljen 50 ml gyógyszert; naponta háromszor (hashajtók párhuzamos alkalmazásával). Ez a hasznos főzet sávférgekkel történő invázióhoz ajánlott.
- Általános célú húsleves. 2 teáskanálhoz 2 csésze forró víz szükséges. a levelek és a rizómák keveréke a sasban (1: 1 arány). Főzzük 10-15 percig, majd ragaszkodjunk egy óráig. Naponta akár négyszer is beveheti 30 - 50 ml-t (pulzusszabályozás és általános egészségi állapot kötelező!). A főzet belső befogadását gyakori migrén, ízületi és gyomorfájdalom jelzi.
Páfrány páfrány a sugárkezelésben
A Hirosima és Nagasaki elleni atomtámadás után a japán orvosok számos kísérletet végeztek különféle természetes gyógymódok tanulmányozására, hogy olyan hatékony gyógyszereket keressenek, amelyek felhasználhatók az emberi test sugárkárosodásának kezelésére. És akkor a látómezőben a japán kutatók kaptak egy sas páfrányt - sózott hajtásokat. Tehát az étel gyógyszerré vált.
A sugárzás okozta károk kezeléséhez 15-60 gramm sózott hajtásokra van szükség (a készítménytől, a károsodás mértékétől stb. Függően). A sas vad hajtásait tiszta vízben áztatják 1-2 órán keresztül, majd húsdarálón haladnak át őrlés céljából. A "feltöltéshez" 1:10 sebességgel adjon vizet, és forralás után negyed órán át főzzön. A főzés végén a hasznos keveréket egy termoszba öntjük, és 4 órán át ragaszkodunk hozzá. A gyógyszert 2 órával étkezés előtt (éhgyomorra) vegye be 40-50 ml adagban. A felvétel sokasága naponta 2-4 alkalommal változhat (a kezelés során figyelni kell a pulzust, és a beteg általános állapotára kell összpontosítani).
Egyébként a hagyományos orvoslás hívei Fehéroroszországban és Ukrajnában, akik elsősorban a rákkezelés területén dolgoznak, szintén ismerik a sas sószívásának és őrlésének tulajdonságait. A népi gyógyítók biztosítékát illetően a sas meg tudja gyógyítani a rák bármely helyét, de a kezelés hatékonysága a betegség stádiumától függ, azaz korábban - annál optimistább a prognózis.
A sasok hasznos tulajdonságai a főzés során
A japánok gyakorlati nép, ezért a legmagasabb szinten gondoskodnak a nemzet egészségéről. Például az alsó tagozatos diákok számára a kisiskolás étrendnek tartalmaznia kell fürjtojást, tengeri sonkát és kulináris termékeket páfrány sasokkal.
Keksz. Hozzávalók: burgonyagumó - 200 g sárgarépa gyökér - 80 g, hagyma - 50 gramm tej - 50 ml, csirke fehérje tojás (2 db), liszt - 3 evőkanál (vagy több, ha van ilyen) szükséges). Pácolt páfrányhajtás - 40 - 50 g (a gyerekek felére csökkentik az adagot), a gyökérzöldségek és a tejjel kevert hagymák tésztához hidegnek bizonyultak. Tészta öntsön kis golyókat, és forgasson bele porított fűszereket (kardamom, kurkuma és gyömbér. Kurkuma. Szegfű. Fekete bors és így tovább.) Tojássárgájával keverékben. Tegyen kekszet zöldségre vagy vajra.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Amint azt korábban bemutattuk, a Bracken páfrányos gyógyszerek mérgező hatást gyakorolnak a testre, és az ajánlott adag duzzanata hányingert és hányást, fejfájást és izomgörcsöt okozhat.
Elsősegélynyújtás páfrányok páfránymérgezés gyanúja esetén
- Hívja az orvost;
- tisztítsa meg a gyomrot kálium-permanganát oldattal;
- tegyen egy tisztító beöntést, hogy eltávolítsa a mérgező anyagokat a belekből.
A problémák elkerülése érdekében szükséges a pulzus és a nyomás monitorozása a kezelés alatt, valamint a beteg általános jólétének figyelemmel kísérése.