Pain doux (nem tolerálható) DUKAN-RECEPTEK

Franciaul hangzik, nem? Szeretem az édes kenyereket, és amikor Franciaországba megyek, szeretek reggelire az asztalon lenni. Nagyon jók ... És amikor nem diétázol, remekül megyek egy kis vajjal és egy finom lekvárral ... De térjünk vissza.

Ez a recept ezeknek az édes kenyereknek a dukan változata, ráadásul olyan recept, amely nem tartalmaz tolerált ételeket. Tegnap megvettem a tálcát, amelyben készítettem őket, és amit régóta kerestem. El akarom mondani, hogy beleszerettem, és azt hiszem, hogy ezentúl sok desszert készül majd benne. De nézzük meg, mi a recept.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

összetevők:

-4 lg finomra őrölt zabkorpa

- 4-5 evőkanál édesítő por (2-3 folyadék)

- ½ néhány sáfrányszál (opcionális)

Készítmény:

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét habosra keverjük kevés sóval. De a hab legyen szilárd. Hozzáadjuk a sárgáját és az édesítőszert, és további 1-2 percig keverjük.

Távolítsa el a keverőt, és cserélje ki egy kanállal. Öntsük a zabkorpát és a sovány tejport a kanállal egyenként esőben, és keverjük össze lassan fentről lefelé. Végül adjuk hozzá a vaníliát, a zúzott sáfrányt és a sütőport.

Kanalazzuk a kompozíciót az egyes formákba a serpenyőben. Ha nincs a tálcán a képek, akkor szerintem a muffin formák működnek. 8 kenyerem volt (muffin, azt hiszem, többet jön ki).

Tegye a tálcát a 180 fokra melegített sütőbe, és süsse kb. 20-25 percig (fogpiszkáló teszt). Hagyja kihűlni, és egyél örömmel. Alább a képen láthatja, milyen bolyhosak.

---