Palacsinta banánnal és zabpehellyel - Edith; s Konyha
Egészséges reggeli ötlet: palacsinta banánnal és zabpehellyel.
Jók, melegek és hidegek, így este elkészítheti őket, hogy másnap reggelizzenek.
A zabpelyheket az élelmiszer-feldolgozóban S-pengével ledaráljuk (nekem volt néhány törött, Sano Vitától).
Egy tálba tesszük őket. A robotban hozzáadjuk a banánt és a tejet, és jól homogenizáljuk az összetételt,
amelyet azután a zabpehelyre öntünk és jól összekeverjük.
A kompozíciót egy nagy kanállal egy tapadásmentes serpenyőbe tettük, amelyet jól előmelegítettünk 1 teáskanál olajjal.
Vigyázzon, hogy ne legyenek nagyok, szétszóródnak, amikor megfordítja őket. Az enyém körülbelül 8-9 cm átmérőjű volt.
Hagyja őket alacsony lángon megbarnulni, majd egy spatulával óvatosan fordítsa meg őket.
Vigyázzon, ne fordítsa őket túl korán, amikor elterjednek (én szenvedtem 😁).
Ehetjük őket önmagukban vagy savanyú gyümölcsökkel.