Palacsinta recept Gyors, finom, palacsinta! SZÓRAKOZÁSRA
A palacsinta gyorsan elkészül, ízletes és jól feltölti. A nagyszerű dolog: a palacsinta íze édes vagy fűszeres. Sok zöldség vagy gyümölcs mellett igazi fitnesz-készítők.
A palacsinta egy gyors, ízletes étel, amely nagy választékot kínál a mindennapi életben. Az alaprecepthez lisztre, tejre, tojásra és sóra van szükség. Van egy csodálatos palacsinta receptünk!
Alapvető recept körülbelül 6 vékony palacsintához
100 g liszt • 2 tojás • kb. 100 ml tej • 1 csipet só
Keverje össze az összes hozzávalót. Adjon hozzá annyi tejet, hogy a tészta sűrű, de ne legyen szilárd. Hagyja 15 percig ázni, és egyenként megsütjük kevés zsírban. Ha zsírt szeretne megtakarítani, vegyen egy jó bevonatos serpenyőt, majd nagyon kevés repceolajat vagy vajat használhat. Sütés közben az egész serpenyőt úgy hagyja, hogy a palacsinta szép és vékony legyen. Legjobb ízük egyenesen a serpenyőből. Ha először be akarja fejezni az összes palacsinta sütését, halmozza össze és tartsa melegen a sütőben.
Tipp: Ha azt akarja, hogy a tészta bolyhosabb legyen, akkor előzetesen válassza szét a tojásokat, és a tojásfehérjét keményre verje. Ezt aztán a végén alá emelik. 1/2 teáskanál sütőporral a palacsinta szépen megemelkedik. Ez az amerikai stílusú palacsinta. Klasszikusan juharsziruppal édesítik.
Palacsinta recept: az édes variációk
A palacsinta remekül ízlik friss gyümölcsökkel és gyümölcssalátákkal. Finom: hagyjon néhány gyümölcsöt, például áfonyát vagy almaéket a tésztába csúsztatni, és egyszerűen sütje meg velük. Ezután fordítsa meg és fejezze be a sütést a másik oldalon. Az is finom, ha a tésztát kevés vaníliával vagy fahéjjal ízesítjük. Friss palacsintához is jó: Quark étel gyümölcsökkel.
Palacsinta recept: dízes változatokat
A paradicsom, a gomba, a póréhagyma, a hagyma és az apróra vágott zöldségek, például a sárgarépa kiválóan alkalmas sós palacsintához. A cukkini szeleteket vagy a fagyasztott borsót is egyszerűen bele lehet csúsztatni a palacsintatésztába, és együtt lehet velük sütni. Egy másik változat: megszórjuk a palacsintát reszelt sajttal, és feltekerjük, hogy a sajt megolvadjon. Egyél hozzá salátát. Így válik könnyű, tartalmas fitnesz étkezéssé.