Palacsinta spenót töltelékkel · Diétás recept

Eredeti

Mennyiség: 4 adag
kcal/fő: n/a kcal
Felkészülési idő: 30 perc
A recept típusa: főétel
Összetevők és mennyiségek:
• 160 g liszt
• 200 ml tej
• 4 tojás
• 400 g spenót (fagyasztva)
• 200 g juhsajt
• 2 hagyma, fokhagyma
• 250 ml tejszín
• 250 ml tej
• 4 evőkanál olaj
• Só, bors, szerecsendió, granulált húsleves

Készítmény:
1. Keverje össze a lisztet, a tojást és a tejet, amíg viszkózus tészta nem lesz. Ízesítsük kevés sóval. Forró olajban vékonyra sütjük.

2. Melegítse a spenótot a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy forró serpenyőben megpirítjuk. Adjunk hozzá spenótot és egy evőkanál vizet, és főzzük körülbelül 4 percig.

3. Keverje össze a tejszínt és a tejet sóval, borssal, szerecsendióval és granulált húslevessel, majd tegye a serpenyőbe. Adja hozzá a spenótba az apróra vágott juhsajtot is. Kenje meg a palacsintákat a spenót keverékkel, és forgassa össze.

---