Palacsintatészta recept - péksüteményem
Gyors és egyszerű palacsintatésztarecept a tökéletes édes vagy sós, könnyű és vékony palacsintákért, amelyek nem törnek el. Nemcsak a házi palacsinta receptjét hagyom önnek, hanem apró titkokat is elárulok a kiváló eredmény érdekében. !
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 200 g Liszt
- 380 ml tej
- Vaj (a serpenyőhöz)
Készítmény:
Hogyan készítsük el a palacsintatészta receptjét?
- A palacsinta előkészítéséhez kezdje úgy, hogy a tojásokat egy tálba tegye, keverje össze egy villával és öntse bele a tejet, keverje tovább mindent, amíg homogén folyadék nem lesz.
- Most tegye bele az átszitált lisztet, mindig mindent villával vagy kézi habverővel keverve, sima tésztát kell készíteni csomók nélkül.
- Vaj egy alacsony oldalú serpenyő vagy egy klasszikus palacsintasütő, ha van, kb. 8 hüvelyk átmérőjű. Melegítsük fel az edényt, és öntsünk egy merőkanál tésztát, amelynek el kell fednie a serpenyő alját.
- Forgassuk, hogy a tészta az egész aljára eloszlasson.
- Amint apró lyukak keletkeznek a palacsintán, megfordíthatja és a másik oldalán megfőzheti. Ismételje meg az összes palacsintát, tegye egyiket a másikra, amint elkészültek. Fontos, hogy szükség esetén gyakran kenje meg az edényt, különösen, ha a serpenyő nem tapadásmentes
- A palacsintád készen áll a töltésre !