Paleo diéta - az a diéta, amellyel Megan Fox és Matthew McConaughey lefogyott
Szerző:
Időpont: 2014. november 5
A paleo diéta a fogyás népszerű módja. De más fontos előnyei is vannak, mivel felére csökkenti a bélrák kockázatát. Megan Fox és Matthew McConaughey két konkrét példa arra, hogy ha betartja az alapelveit, a Paleo diéta megszabadul a felesleges kilóktól.
Ennek az étrendnek a hívei felhagytak a feldolgozott ételekkel, például a gyorséttermekben felszolgált ételekkel, félig fagyasztott ételekkel, kenyérrel és tésztával. Ehelyett csak azokat az ételeket fogyasztják, amelyek a paleolit vadász-gyűjtögetők számára elérhetőek voltak, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és sovány húsok.
A tudósok a hetvenes években azt mondták, hogy az emberi test jobban alkalmazkodik az őskori étrendekhez. De ez az ötlet csak akkor vált népszerűvé, miután Loren Cordain, az amerikai táplálkozási szakértő 2010-ben publikálta. A kritikusok szerint a paleo diéta nem veszi figyelembe az emberek fejlődését, és hogy egy ilyen rendszer alultápláltság.
A Paleo diéta két fő összetevőn alapul: állati eredetű ételeken és természetes növényeken. Más szavakkal, a hús hús, a zöldség zöldség, a gyümölcs pedig gyümölcs és semmi más. Nincs kolbász, tejtermék és édesség!
Így a paleo étrend általában magában foglalja a halak, tojás, csirke, pulyka, kacsa, bármilyen gyümölcs friss vagy héjában történő fogyasztását, a természetes módon termesztett magokat és zöldségeket műtrágyák és egyéb adalékok nélkül, amelyek megváltoztathatják őket. szerkezet.
Ezek az ételek nemcsak a szervezet számára annyira szükséges vitaminokat, tápanyagokat és antioxidánsokat biztosítják, hanem képesek csökkenteni a glikémiás indexet is, ezáltal csökkentve a cukorbetegség kockázatát, megelőzve az emésztési rendellenességeket és az elhízást a magas rosttartalom miatt, amelyek megakadályozzák a székrekedést. és gyorsan átadja a jóllakottság érzetét, és a húsban található fehérjék biztosítják azt az energiát, amelyre szükségünk van egy fárasztó munkahelyi nap megbirkózásához.
Azok, akik betartották ezt a diétát, azt állítják, hogy 6 hónap alatt akár 30 kilogrammot is sikerült leadniuk, anélkül, hogy tájékozódtak volna, és nem háborították volna fel az anyagcserét, ezért érdemes kipróbálni.
Nézzük meg, milyen szabályokat kell betartani a Paleo diéta során, és hogyan használhatjuk fel a múltbeli stratégiákat a jövőnk javítására:
1. szabály: a zöldségek a tányér kétharmadát foglalják el, a többit pedig egy fehérje, illetve a tenyér nagyságú hús, egy gyümölcs és egy része egészséges zsír, például avokádó foglalja el.
2. szabály: a szervezetben gyulladást okozó összes élelmiszer megszüntetése - a diéta utánozza az ősök étrendjét, ezért a csomagolt és feldolgozott termékeket kezdettől fogva szüntesse meg. Ez az élelmiszer-kategória sok adalékanyaggal, tartósítószerrel, sóval és cukorral van „csomagolva”, olyan összetevőkről, amelyek a szervezetre, különösen az immunrendszerre gyakorolt negatív hatásukról ismertek, és amelyek megteremtik a gyulladásnak kedvező környezetet, amely számos betegség oka. Ezért kizárják a bármiféle tejtermékeket és a finomított édességeket, valamint a gabonaféléket, amelyek jelenleg olyan dicsőségesek.
A Paleo diéta hívei úgy vélik, hogy ezen ételek minden "táplálkozási előnye" ugyanolyan jól megtalálható a gyümölcsök és zöldségek összetételében. Ezenkívül a gabonaféléknél nem említik gyakran, hogy irritálhatják a beleket, ami olyan problémákhoz vezethet, mint a puffadás és az irritábilis bél szindróma.
3. szabály: viszlát, kalóriaszámlálás - ha eddig azt a táblázatot nézted, amely feltünteti az egyes ételek kalóriáinak számát, itt a paleodieta megszabadul ettől a terhetől. Ehet annyit és bármit, amit csak akar, természetesen az 1. számú szabály által előírt határokon belül. Amíg a szervezet nem kapja meg azokat az adalékanyagokat, amelyek ma megtalálhatók a legtöbb ételben, normálisan fog viselkedni, és nem érzi szükségét sem édesnek, sem sósnak. Az édes étvágyat gyümölcsökkel vágják le, sósak fehérje és zöldség étellel.
4. szabály: vacsorázzon reggelinél - jól hallotta, azt javasolja, amit vacsoránál kell fogyasztania, reggelihez, a nap első étkezéséhez, mert akkor van szüksége a szervezetnek a legtöbb anyagra tápláló, hogy jó és igényes napod legyen. Szóval, felejtsd el a híres tejes gabonapelyheket, és egyél egy csirkét, pulykát, lazacot vagy akár egy hamburgert, mert ezek egész nap jóllaknak, este pedig lefoglalnak egy gyümölcsöt vagy egy könnyű zöldségsalátát.
5. szabály: csak hetente egyszer csalhat - akkor is élvezheti a Paleo diéta ígért előnyeit, ha csak 85% -ban követi. Természetesen 100% -ban követi a könyv, egy hónapig megszabadul a nem kívánt kilóktól, de ez még nem divat és korlátozó étrend, hanem életmód, tehát mikor és mikor vágyhat egy sütemény vagy egy pohár vörösbor.
Továbbá, AFP azt írja, hogy amerikai tudósok nemrég fedezték fel, hogy a paleo-diéta felére csökkenti a bélrák kockázatát. Az atlantai Emory Egyetem kutatói 2301 ember - nők és férfiak - 30 és 74 év közötti étkezési szokásait elemezték.
A vizsgálat résztvevőit aszerint kategorizálták, hogy mennyire "paleolit" étrendjük volt. Ezután arra kérték az önkénteseket, hogy próbálják ki a mediterrán étrendet, amely mérsékelt tej-, joghurt-, gabona- és alkoholfogyasztást tesz lehetővé. Ezután az étrendjükkel kapcsolatos adatokat összehasonlították a résztvevők orvosi dokumentációjával.
Összesen 564 önkéntesnél alakult ki colorectalis adenoma - jóindulatú daganat, amely a bélrák előfutára.
Azoknál a nőknél, akik a legjobban betartották a paleo étrend szabályait, a daganatok kialakulásának kockázata 29 százalékkal csökkent, a mediterrán étrendet alkalmazóké pedig 26% -kal alacsonyabb.
A férfiaknál a Paleo diéta még nagyobb előnyökkel járt: a bélrák kockázata 51% -kal csökkent
Mindkét étrend legfontosabb szempontja, hogy megpróbálják elkerülni a modern ételeket, a mindennapi élet ételeit, például a kenyeret, a burgonyát, a tésztát és a rizst, ehelyett a sovány húsból származó magas fehérjebevitelre hagyatkoznak., hal és tojás.
De bár a Paleo diéta arra ösztönzi követőit, hogy sokféle friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, hagyományosan korlátozottak az Atkins-étrendben.
Az Atkins-diéta olyan feldolgozott húsokat is elfogad, mint a sonka és a tejtermékek, például a sajt és a tejföl, de ezek soha nem találhatók meg a Paleo-étrend alapján tervezett menükben.