Paleo diéta Hogyan működik, ezek az előnyei és hátrányai
10 000 évvel ezelőttig a kőkorszakban élő emberek nem tudtak különösebb intelligenciával, de testükkel: karcsúak és izmosak, így gyakran ábrázolják őket a képeken. Hogy az emberek valóban mindegyikének tökéletesen definiált teste volt-e akkor, az még kiderül. Legalább kevesebb betegségben kellett volna szenvedniük egészséges táplálkozásuk miatt - állítják a Paleo diéta hívei.
Ennek a feltételezésnek az oka egyszerű: a paleolitikum vadászai és gyűjtögetői csak azt ették, ami akkor rendelkezésükre állt, például húst, zöldséget vagy gyümölcsöt. Tej, cukor vagy más, magasan feldolgozott élelmiszer, mint ma, akkor még nem volt kapható. A Paleo rajongói szerint a kőkorszakban az emberek többnyire jól kijöttek a rendelkezésre álló ételekkel, és az emberek DNS-e a mai napig nem változott.
Tehát az USA-ban felmerült a diéta valódi trendje, amely valamikor átterjedt Németországra, és most sok követője van. A kőkori táplálkozásnak ezért biztosítania kell a test optimális állapotának elérését, és így például a teljesítmény növelését. Ezenkívül a paleo étrend a legjobb egészséget ígéri, és krónikus betegségek esetén is segítenie kell.
A Paleo-követők magyarázata meglehetősen hihetőnek hangzik, de kétségek merülnek fel abban is, hogy bizonyos ételek elhagyása valóban olyan egészséges a szervezet számára. Mit szabad pontosan megengedni a Paleo diétában, hogyan működik a diéta, és milyen pozitív és negatív tulajdonságokkal rendelkezik? A válaszok itt vannak.
Mi a Paleo diéta?
A paleo diéta egyfajta étrend, amelynek állítólag meg kell egyeznie a paleolit korban élők étrendjével. A Paleo a paleolitikumot jelenti, ami viszont a paleolitikum szakkifejezése. A Paleo-étrend ötlete az, hogy olyan embereket fogyasszon, mint az emberek már körülbelül 2,5 millió évvel ezelőtt, vagy csak azokkal az ételekkel, amelyek az emberek a paleolitikumban kaphatók.