Paleo diéta - Paleo diéta
Paleo diéta - mi ez?
Az alábbi táblázat segít képet kapni arról, hogy milyen ételeket kell fogyasztanunk és milyeneket kerülnünk kell.
Enni jó
Készítsen egészséges paleo étrendet
Gyenge fehérje
Ezek minden egészséges étrend fontos részét képezik, és segíthetnek a fogyásban. A gyenge fehérjék növelik a jóllakottság érzetét és megakadályozzák a túlevést.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek gazdag antioxidánsokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitonutriensekben tartalmazzák, amelyek jelentősen csökkentik számos degeneratív betegség, például rák, cukorbetegség és neurológiai hanyatlás kockázatát.
Egészséges zsírok mogyoróból, magvakból, avokádóból, olívaolajból, halolajból és növényevő húsból
A zsírok és olajok molekulaláncokból állnak, amelyek főleg szénatomokból állnak. Ezek nagy energiájú ételek, körülbelül 9 kalóriát adnak grammonként, kétszer annyit, mint a cukrok és a keményítők. Ezért gondolják egyes táplálkozási szakemberek és diétás szakemberek, hogy meghíznak. Ez azonban nem történik meg, ha tudja, hogyan kell őket kiválasztani és mikor kell fogyasztani.
A kiváló minőségű zsírok és olajok nélkülözhetetlen élelmiszerek a mindennapi étrendben. Ezekre szükség van az agy és az idegrendszer számára, az energiatermeléshez és a létfontosságú hormonok emberi testben kifejtett hatásainak maximalizálásához. Különösen a gyermekeknek van szükségük sok zsírra, különösen az EPA-ra (eikozapentaénsav) és a DHA-ra (dokozahexaénsav). Ezek az idegrendszer fejlődéséhez nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavak. A zsírsavak felelősek a vitaminok, ásványi anyagok és hormonok szállításáért is testünk minden részecskéjében.
A cukorral és a szénhidrátokkal ellentétben a megfelelő mennyiségű minőségi zsír és olaj nem növeli az inzulinszintet, nem okoz inzulinrezisztenciát és nem hizlal senkit. Emellett nem csökkentik az ásványi anyagok szintjét a szervezetben, mint a cukrok és a keményítő. Ezenkívül a zsírok és olajok jó ízt adnak az ételeknek.
Az az elképzelés, hogy elkerüljük az összes egészséges zsírt, mert azok híznak vagy elzárják az artériákat, ostobaság és napjaink egyik legnagyobb táplálkozási hibája.
Egészségügyi előnyök
A Paleo étrendnek számos előnye van, de mielőtt betartaná, konzultáljon orvosával.