Paleo sikerem a fruktóz intolerancia elleni küzdelemben
Anja mindennapjai Paleo előtt
Munka: Örömmel sok, nagyon megterhelő, sok további feladattal, és szívesen dolgozom hétvégén is. Háztartástanárként mindig azt kérdeztem magamtól, hogy vajon van-e értelme a DGE étpiramisának és kollégáim elavult receptjeinek. Kíváncsi voltam, mi a helyzet most áruk és egészségesebb Elmehet.
Élet: Egyedül Evészavar, aki egy (magának) strukturálatlan lakásban él, és szeret elakadni. Sok barát él körülöttem, folyamatosan kísérletezem új táplálkozási koncepciókkal, és 2 év fruktóz- és laktózmentes idő, vegetáriánus és veganizmus áll mögöttem. A konyhám szakad a varratoktól, mert MINDEN van a lakásban, kivéve a vegyes késztermékeket (mindenféle hüvelyes, mindenféle liszt, cukor, stb.)
egészségedre: Miután megtudtam az orvostól, hogy fruktóz-intoleráns vagyok - radikálisan korlátoztam a fruktózt tartalmazó ételeket. Akkor még alig tűrtem gyümölcsöt és zöldséget.
A létfontosságú és a vér értékeim teljesen elmaradtak a pályától. A fruktóz- és laktózmentes időt csak étrend-kiegészítőkkel tudom elviselni. Két évig tartottam ezt a diétát, amíg át nem váltottam a veganizmusra. Eredmény: Még több szénhidrát, erős cukorélesztő és éhség 2 óránként.
Szerettem volna változtatni valamin, de nem sikerült. Bár 2 táplálkozási szakember segítségét kaptam!
Frusztráló volt: minden évben hozzáadtam egy kilogrammot a súlyomhoz - 59 kilogramm voltam.
Amíg el nem kezdtem az ájurvédikus ételeket, rájöttem, hogy újra ehetek gyümölcsöt. TheВ Megértés: Ne keverje össze a gabonát és a gyümölcsöt - akkor működni fog.
Sport: Imádom a sportot, de annyira a határomig feszegetem magam, hogy aztán kiütöm magam. Megtettem egy félmaratont, és vannak olyan alkalmak, amikor szeretek tornázni, és vannak olyan esetek, amikor alig teszek valamit a fitneszért. Ennek ellenére hetente egyszer mászok, táncolok, és időnként ellátogatok az edzőterembe.
Valahányszor elgondolkodtam az étrendemen, folyton arra gondoltam, hogy az emberek eredetileg hogyan táplálkoztak és éltek.
Az első sikertelen, sok dióval járó Paleo-kísérlet után én is lefuttattam a kihívást, és egyik napról a másikra áthúztam. Nincs ifs és buts!
Anja élete Paleo után
MA ma nem tapasztalok újabb fergeteges éhségrohamokat, a pótolhatatlan éhség részben el is múlt.
A munkahelyemen hajlamos vagyok visszalépni és nyugodt maradni, amikor mindenki hirtelen megint valamit akar tőlem.
A konyhám csendesebb és békésebb, és újra szenvedéllyel főzök - az étkezés szórakoztató, és otthagyom a számológépet.
Egészségem kiváló - az energiaszint magas, a súlyom 3 kg-kal csökkent, és mindenekelőtt a bélem ismét nagyszerű munkát végez - rossz meteorizáció és hasmenés nélkül.
A bőröm nagyszerűen néz ki, és már nem ráncos a kezemen (ez azért is van, mert több vizet iszom)
Szeretnék rendszeresebben sportolni. Ezenkívül olyan embereket találni, akikkel a testmozgás szórakoztató. A CrossFit nagyon jó lenne, de sajnos távolabb van.
A Paleo-val való új életemben azonban az a legfontosabb, hogy rám koncentráljak Csendes és idő nekem figyeljen.
Most újra olyan kapcsolatban élek, amelyben az étel nem kérdés, hanem az élvezet. Párommal örömmel főzünk, és együtt érezzük magunkat. Szeretem az új egyensúlyt. A nevetés és a természetes mozgás öröme.
PaleoВ marad, és nem érdekel, hogy visszatérjek-e a régi szokásokhoz В (még akkor sem, ha az egyik vagy másik savanyú Radlert szeretném meginni a barátokkal;))
Köszönöm és biztos: Mindenkinek elmondom, aki szeret róla tudni.
Írjon nekünk egy e-mailt a történetével és a képeivel. Örülnénk, ha saját tapasztalatait felhasználva motiválná másokat a hosszú távú, egészséges életmódra való áttérésre.
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.