PALEO - több trend (diéta); Organikus edzés; Bio egészség; Fitness ételek
vagy olyan őslakosok táplálkozása, akik évezredek óta étkeznek és szinte mentesek a civilizációs betegségektől és számos "modern" ételtől, amelyek a tudományos ismeretek szerint elősegítik egészségünket, vagy amelyekről bizonyítottan nem ártanak testünknek.
Az egész háttere a kapcsolat a modern társadalmunk ma már "idegen" étrendje és a civilizáció egyre növekvő betegségei között, mint például a rák, a cukorbetegség, általában az autoimmun betegségek, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór stb.
Megfelelő táplálkozás
Ezzel a táplálkozási formával fontos a test megfelelő táplálása és a lehető legkevesebb káros anyagnak, például tápanyagoknak, toxinoknak és allergéneknek való kitétele. Más szavakkal, a paleo diétával a tápanyag-sűrű ételek segítségével megpróbáljuk ellátni a testet az összes szükséges makróval és mikroelemekkel, hogy támogassuk mind az élelmiszer mindennapi feldolgozásában, mind az egész funkció fenntartásában. A folyamatok ilyen módon történő optimalizálása. Mindezt azzal a háttérrel, hogy a lehető legkevesebb sérülés és kopás legyen ... azzal a hosszú távú céllal, hogy a lehető leghosszabb ideig és egészségesen élvezhessük az életünket.
Paleo - személyes, egyéni módon
A paleo étrendnek nagyon szigorú területei vannak, amelyeket mindenképpen be kell tartani, aki ennek az elvnek megfelelően akar enni és élvezi az előnyöket. És vannak olyan szürke területek, amelyek személyenként változnak. Például az autoimmun betegségek kitörésével járó embereknek szigorúbb protokollt kell követniük, mint azoknak, akik egyszerűen csak egészségesebb életmódra törekednek. Tehát a Paleo egyfajta laza szabálygyűjtemény, amelyet mindenkinek magának kell adaptálnia. Ez mindenekelőtt a „szürke területről” származó élelmiszerekre vonatkozik, de a makrotápanyagok (fehérje, zsír és szénhidrátok) eloszlására is. Mivel minden ember egyéniség, és eltérő összetételre van szüksége hajlamától, életkorától és életstílusától függően. Ez a feltárási és átalakítási folyamat nem biztos, hogy egyszerű, és időbe és energiába kerülhet, de a számos sikertörténet azt mutatja, hogy érdemes!
Alapvető táplálkozás
Zöldségek (éjjeli takarmánycsalád nélkül autoimmun betegségek esetén)
Halhús
Tojás
Jó zsírok/olajok (kókuszolaj, olívaolaj, liba, zsír)
Mértékkel
Diófélék és magvak
gyümölcs
Stevia
Méz/juharszirup