Paleo utazás közben 10 tipp az egészséges táplálkozáshoz útközben

Tudja ezt: Amikor Paleóról beszél, az első reakció gyakran így hangzik: „Ez túl időigényes és túl sok előkészítési időt igényelne”. De hogy őszinte legyek, minden olyan étrend, amely egészségesnek vallja magát, rengeteg felkészülési időt vesz igénybe, és ami a legfontosabb, a tervezés.

Persze - ha sokat utazol (munka miatt), akkor többet kell gondolnod a Paleóra való áttérésről: Mit eszel útközben és megbeszélések alapján - nagyon kevés szállodában főzhetsz magad. Ezért összeállítottuk a legjobb tippeket arra vonatkozóan, hogy a Paleo hogyan tud még mindig működni utazás közben.

1) Mindig igyon eleget

Elég régi iskolai tipp, de mindennek az alapja. A találkozókon mindig vizet kínálnak, és célszerű mindig saját vizes palackot hozni. A túl kevés ivás gyakran fejfájáshoz és sóvárgáshoz vezet. A hideg tea szintén jó alternatívát kínál, borsmenta levelekkel és/vagy gyömbérrel ízesítve, isteni ízű és könnyen szállítható.

2) Az utazáshoz kössön ellátási csomagot

Aki csak napközben mozog, de este otthon van, használja ki az előkészítés lehetőségét. Egyszerűen főzzön többet este, és másnap csomagolja be az ebéddobozba. Előre is főzhet és lefagyaszthat a hétre - különösen levesek mellé. A Tupperware tégely bogyókkal, dióval és kókuszreszelékkel reggelire "menet közben" vagy éppen hasonlóan alkalmas, amikor az idegek táplálékára van szükség. A keményre főtt tojás és/vagy paleo rúd ideális a harapnivalók közé.

3) Ellenőrizze az éttermeket és szupermarketeket

Ha ismeretlen városokba látogat, előzetesen érdemes megnéznie a közelben lévő éttermeket és szupermarketeket (biopiacokat), ahol paleo-barát ételeket készíthet a napra vagy a hétre. Használhat helyi zöldségtermelőket vagy szupermarketeket is, amelyek helyi gyümölcsöt/zöldséget kínálnak. Bevásárló könyvtárunkban mindenképpen talál tippeket a következő úticélhoz.

4) Tartson magával vészhelyzeti készletet

Ahogy az elsősegély-csomagot is javasoljuk a túrákon, nem hagyjuk el a házat „Paleo sürgősségi készlet” nélkül. Jelenleg van egy csomag kókusztej, dió, energiadarab (a Paleo szakácskönyvből, könnyen elkészíthető és bármire képesek) és két szelet kedvenc banánkenyér.

Tehát nem csábítanak a kínált édességek.

Bárokat vásárolni ahelyett, hogy saját maga készítené őket? Ezután nézze meg nagyszerű Paleo bár összehasonlításunkat.

5) Kérj gyakrabban valamit, és merj gyakrabban tenni valamit

6) Paleo utazás közben = böjt?

Nagyon rövid távú megbeszélések esetén, amelyek hirtelen mindent elrontanak, természetesen nagyon nehéz visszaszorulni a vészhelyzeti készletre. És gyakran nincs lehetősége hazamenni enni ott. Ilyen esetekben csak böjtölhet, vagyis csak sok vizet és teát inni. Természetesen nem ez a legelegánsabb megoldás, és ennek biztosan nem szabad minden nap megtörténnie, de napjainkban inkább túl sokat eszünk, mintsem túl keveset, és hébe-hóba szünetet adhatunk a testnek. tud.

7) Tartsa be a kollégákat és a környezetet

Ez elsőre kissé furcsának tűnhet, de elkerüli a magyarázat szükségességét. A kollégák arról is gondoskodnak, hogy mindenki számára legyen valami, amikor éttermet választanak ebédre vagy vacsorára.

8) Reggeli - a legfontosabb étkezés (?)

Sokak számára a reggeli egyszerűen része. Egy bőséges reggelivel (lehetőleg fehérjével) kevesebb éhségrohamom van, és egyszerűen jobban tudok koncentrálni a napomra. Ha bármilyen okból kihagyom a reggelit, akkor sokkal többet harapok a nap folyamán, és sokkal fogékonyabb vagyok a nem nekem megfelelő dolgokra. Akkor egyszerűen hiányzik a nap lendülete. Különösen akkor, ha éppen kint vagy, és már nehéz enni a paleo-kompatibiliseknek. Fontos, hogy elegendő idő mellett étkezzünk.

9) Egyél tele

Ha kint vagy, és reggelizni a szállodában jó, akkor egyél meg. Amit szinte bárhol megkaphat, az a reggeli nagy adag rántotta lazacgal vagy szalonnával. Adjon hozzá zöldségeket és gyümölcsöket, és a következő órákra rendelkezésre áll.

10) Engedélyezzen kivételeket

Legyünk őszinték, minden motiváció, bármilyen nagy is legyen, és minden vasakarat hirtelen nagyon kicsivé válhat a hatalmas éhség miatt. És mindannyian ismerjük az igazán nagy, csúnya éhséget, amely már nem enged más gondolatokat, mint ételeket. De mit kell tenni, ha nincs lehetőség? Ezután döntse el maga, hogy engedélyezi-e a kivételt, és ha „megcsal”, akkor élvezze azt is. Különösen az elején nehéz következetesen kitartani minden egyes nap mellett.

Bonyolult recepteket keresel elvitelre vagy az ebéddobozhoz? Akkor vessen egy pillantást a mi ÚtonВ Szakácskönyv E-könyvВ nál nélВ - amely tartalmazzaВ 50 recept tele kreatív új Paleo ötletekkel mindennapjaihoz. Mostantól matcha gumikkal, reggelizőcsomagolásokkal és szuperételes bárokkal van felszerelve útközben. Mindannyiuk számára egyszerű mindennapi élet nem akar kompromisszumokat kötni a táplálkozásban, függetlenül attól, hogy szakemberek, szülők, sportolók vagy diákok-e

Paleo Unterwegs szakácskönyv

4 tipp Paleo számára a gépen

1. tipp: A nem ismerés nem véd a büntetés ellen

Ha a legnépszerűbb légitársaságok poggyászszabályozását böngészi, akkor azt tapasztalja, hogy ezek megfelelnek a szabályozott szabványoknak, amelyeket nagyon jól összefoglalhatunk:

Folyadékok kézipoggyászban legfeljebb 100 ml-es konténerekben szállítható; Összesen legfeljebb 10 ilyen konténer (azaz legfeljebb 1 liter) a kézipoggyászban vannak. Ezeket viszont átlátszó cipzárba (lezárható műanyag zacskóba) kell gyűjteni. A folyadékok közé tartoznak a krémek, gélek és kenőcsök is.
Romlandó élelmiszerek • mint a sajt, a nyers hús és a tojás általában tabu és akár büntetésekhez is vezethet a belépés országában. Ettől kivétel nélkül távol kell tartania a kezét.
Friss diófélék, gyümölcsök és bogyók csak az adott ország kilépési vagy belépési szabályaitól függően szállíthatók, amelyek között ingázik. Ha nem tudod nélkülözni ezeket a cikkeket, előzetesen értesítsd magad.
Következtetés: A biztonság kedvéért javasoljuk Paleo-kompatibilis granola bárok, sütik és pékáruk. Aszalt gyümölcsök és Szárított hús rendben is vannak.

2. tipp: A jól csomagolt fél siker

Alig van rosszabb, mint a repülőgép-vendégek, akik percekkel eltűnnek fejjel és kézzel a kézipoggyászuk területén, elzárják a folyosókat, és feleslegesen tartják a forgalmat. Ez mást biztosít, csak az ünnepi hangulatot mind a repülőgépen, mind a poggyász-ellenőrzésnél. Ezért a legjobb, ha a fedélzeti snackeket a lehető legjobban megkóstolják magasan a kézipoggyászban a hely. Pozitív mellékhatás: Ha kézipoggyászát a repülőtéren kell átkutatni, ez nem állami ügy, hanem gyors üzlet.

3. tipp: Érdemes megnézni a fedélzeti bisztrót

Időközben már a jól ismert légitársaságok "jó hangulatának" része, hogy átfogó ajánlatokat nyújtsanak az utasoknak a fedélzeti bisztróban (vagy eladásra kínálják őket). Gyakran ezek mérsékelt áron megfizethetők. Itt észrevehető: Sok esetben a gálya tele van Paleo-kompatibilis termékekkel. A nyomdarabkák formájú dió szinte mindenhol szabványos, gyakran kínálnak bogyókat, szárított húst és hasonlókat. A légitársaságok nagy része ma már úgynevezett "különleges ételeket" is kínál bizonyos típusú étrenddel/korlátozásokkal rendelkező emberek számára. A Lufthansa például külön fejezetet hozott létre a weboldalán az ételekről és italokról. Kérésre az ügyfél legfeljebb 16 étkezés közül választhat. Ha ez nem szolgáltatás! Ugyanez vonatkozik ide: Tájékoztassa kellő időben, és tegye meg a szükséges lépéseket. Azonban: „gluténmentes” étkezés megrendelése nem jelenti azt, hogy egészséges ...

4. tipp: Ne morgós gyomorral szállj fel a repülőgépre

Akik szó szerinti lyukkal szállnak fel a repülőgépre, vagy éhesebbek lesznek, vagy egy kupás pénztárcával szállnak le. Tippünk: Ha lehetséges, közvetlenül a repülés előtt még egy helyes teljes, hosszan tartó étkezés befogadni. P.S. Tele gyomorral is jobb aludni;)

Következtetés:

A táplálkozás terén sok minden történik, és nem csak a földön. A modern légitársaságok is rágják az idő tombolását, és sokféle ajánlatot kínálnak, amelyek közül néhány nagyon lenyűgöz minket. Kis kutatás és előkészítés nélkül egyetlen Paleorannak sem kell tartania attól, hogy szárazon marad a repülőgép fedélzetén. Jó repülést kívánunk!

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

10 megjegyzés

Szia,
A terepen is dolgozom. Az alapfelszerelésem az autóban mindenképpen tartalmaz sok vizet, egy Tupperware dobozt anyákkal és rudakkal. Különben reggel spontánul nézem, hogy gyümölcsöt vagy zöldséget aprítanak-e. A reggeliből megmaradt banánpalacsintát is jó elvinni. Néha csak egy másolatot sütök, ami nagyon megkönnyíti a dolgokat a terepen (bár ezt ritkán kell megtenni). Egyébként a szárított gyümölcsök is alternatívák. Néha hiányzik valami kiadós útközben ...

Hello Melanie, köszönöm a véleményed! Mit gondolsz a sertéshústól vagy a csirkehúsról, mint valami kiadós útközben?
https://www.paleo360.de/rezepte/pulled-pork/
A darált húsos muffinok szintén biztosan jók (a replikák nagyon hasznosak a terepen - de én sem sorolnám őket ebbe a kategóriába):
https://www.paleo360.de/rezepte/moehren-hackfleisch-muffins/

Hé, remek tippek. Megpróbálom kipróbálni. Szeretek itt újra és újra olvasni. Azt hiszem, hozzon létre egy bejegyzést az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásról.

Köszönöm a cikket (a linket már a kérdésemre válaszolva kaptam a GYIK-ben). Legtöbbje segíthet nekem, de sajnos a paleo tartalék nagy részét ki kell hagynom. Légiutas-kísérő vagyok, és sajnos az EU-n kívül szinte minden országban jó néhány behozatali korlátozás vonatkozik az élelmiszerekre (különösen a gyümölcs/zöldség/hús/hal/dió) tekintetében. amit nálam van, azt biztosan megette vagy eldobta legkésőbb a leszállás előtt.
Még mindig néhány hasznos tipp. Most döntöttem úgy, hogy olyan mondatokat fogok keresni, hogy „van-e benne cukor?” Néhány nyelven annak érdekében, hogy használhassak egyet olyan helyeken, ahol senki nem tud angolul és nem tudom elolvasni a forgatókönyvet (pl. Nemrégiben Koreában) Hogy legyen elképzelésem arról, hogy mit veszek vagy rendelek. Esetemben a „kollégák beavatása” kissé gondot okoz, mert minden alkalommal el kell kezdenem (új járat = új személyzet), ezért a helyzet függvényében döntök erről ...
De emberek, ez igazi kihívás útközben!
És mellesleg ... Koreában egyszerűen nem találtam avokádót;-)

Szia AnnKatrin,
Jómagam egy hét 5-6 napján úton vagyok, nagyrészt szállodában lakom, és igyekszem a Paleo szabályai szerint enni is, amikor csak lehetséges. Sajnos ez nekem gyakran meglehetősen nehéz, mivel minden sarkon és egy későbbi órában is vannak gabonafélék, de alig vannak egészséges paleo-barát termékek.
Reggel főleg tojást eszek mindenféle változatban, gyümölcsökkel és zöldségekkel, napközben gyümölcsöt (főleg almát és banánt) és diót, ebédidőben salátát, vagy megfelelő ételt keresek egy étteremben hússal/halal és zöldséggel. Most este mindig felmerül a kérdés, hogy mit ehetek a legjobban. Napközben már ettem elég diót, tojást, salátát és gyümölcsöt.
Azt kell mondanom, hogy sok kalóriára van szükségem, és szinte minden nap sportolok is - tehát határozottan nem akarok böjtölni. Időbeli és pénzügyi okokból nem akarok újra étterembe menni vacsorázni.
Van ott praktikus paleo vacsora? Hogyan néz ki egy ilyen menü a munkahelyi utazási héten?
Köszönöm és üdvözlöm,
Sebastian

különösen, ha valaki a terepen értékesítőként dolgozik, gyakran nincs konyhája. A szállodákban sem lehet igazán főzni.

Ha a területen dolgozik, írna néhány tippet a hét megtervezéséhez a Paleo-val, vagy a hét múlásával ...

Egészségesen akarok étkezni. Paleo nagyon jónak tűnik. Nem akarom azonban, hogy most túl sok időt kelljen befektetnem.
Biztos vagyok benne, hogy sok rutint szerezhet, de néhányat reflexként, így alig kell több idő. Csak tudnia kell, hol vásároljon, mikor és ki készítse el gyorsan ....
Ez nem könnyű, főleg a terepi kiszolgálásban, minden nap változó helyeken ...

Ki tudja leírni a heti menetrendjét.
Előre is köszönöm

A „sürgősségi szett” kapcsán is vannak jó tapasztalataim, de adj hozzá paleo rántást vagy ökörrudat (mindkettő kiváló minőségű marhahús). Ha úton vagyok, akkor inkább eszem az ajánlottnál több diót és aszalt gyümölcsöt, vagy házi paleo müzlit, akkor könnyebb megtenni keksz nélkül, amit hatásai szempontjából kevésbé találok kedvezőnek. Köszönöm a cikket.
Tőr

Szia,
A területen dolgozom, ezért csaknem 3 hónapja találkoztam az étellel kapcsolatos problémával, amelynek során Paleóban étkeztem.
A vészcsomag jó ötlet, nem igazán jöttem rá (mivel mindig a lehető legkisebb bőrönddel utazom) - a többit nagyjából így csinálom.

A héten azonban Hollandiában voltam. Volt ott egy étterem, amely 100% -ban gondoskodott az étrendemről - másokat ez nem érdekelt. A vásárlás rendkívül nehéz volt - csak akkor lehetséges, amikor organikus piacot találtam -, mert a szomszédaink valójában mindenben adalékokat gyártanak:-(
Üdvözlet
Marco

Szia AnnKatrin.
Köszönöm szépen ezt a remek cikket ... Egyből el kellett mosolyognom, mert minden olyan óriási ismerősnek hangzik számomra, és el kell mondanom, hogy ez csak arra ösztönöz, hogy folytassam és ragaszkodjak hozzá, mert nyilván több embernek ugyanazok a gondjai és igényei, és ez viszont valahogy összeforr.
Az elkészítéssel és a főzéssel kapcsolatban csak annyit mondhatok: Igen, persze, hogy kimerítő, de aki figyelte a tévéműsort az elmúlt hónapokban, észreveszi, hogy már nem éri meg, legalábbis ez az én véleményem. A magam részéről most a héten a konyhában lazítok és ott készítem az ételeimet a hétre. Nekem van még ilyenem.
Minden jót
Tinchen