Paradicsom és diéta - Hány kalória egy paradicsomban

Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !

A paradicsom a legtöbbet fogyasztott zöldség Franciaországban, jó táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően kiváló diétás étel is (lásd alább). A paradicsom egy gyümölcszöldség, vagyis olyan gyümölcs, amelyet zamatként fogyasztanak az íze miatt, amely sós recepteknek felel meg. A paradicsomnak sokféle fajtája létezik, amelyek közül néhány eredeti és meglepő. A leggyakoribb paradicsom a kerek vörös paradicsom, találunk még zöld paradicsomot, hosszúkás paradicsomot, sötét kumato paradicsomot, apró cseresznye paradicsomot (más néven koktélparadicsomot), vagy akár bordás paradicsomot (szabálytalan héjú)., Mint a híres marhaszív paradicsomot.

Valamennyi paradicsomnak ritka kivételtől eltekintve azonos a táplálkozási jellemzői: alacsony a kalóriatartalma, magas a víz (több mint 90% víz), rost, vitamin és ásványi anyag tartalma. A paradicsomkészítmények, mint a paradicsomlé és a paradicsomszósz, ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a friss paradicsom, ha tisztán készítik (hozzáadott összetevők nélkül). Tehát teljesen fogyaszthatunk paradicsomlevet fogyáshoz, ahelyett, hogy aperitifként paradicsomot fogyasztanánk, mivel tiszta és egészséges zöldséglé, nagyon népszerű, mint könnyű aperitif zeller sóval.

Íme a 100 g nyers vagy főtt paradicsom táplálkozási adatai:

Szénhidrátok: 2g
Fehérjék: 1g
Kalória: 20kcal

A paradicsom súlya átlagosan 65 gramm, ezért hozzávetőlegesen 13 kalóriát tartalmaz. Ez nyilvánvalóan nagyon változó, mivel egy kis cseresznye paradicsom sok energiát fog tartalmazni, mint egy nagy marhaszív paradicsom: használjon egy kis konyhai mérleget a paradicsom mérlegeléséhez és a kalóriák meghatározásához. A paradicsomkoncentrátum gazdagabb (90kcal/100g), mivel kevesebb vizet tartalmaz, ezért jobban koncentrálódik a szénhidrátokban.

A paradicsom egész évben kapható, de ez egy nyári zöldség, és főleg június-augusztus hónapokban (a főszezonban) lesz ízletes. Inkább a francia paradicsomot részesítse előnyben, amely elősegíti a környezet megóvását, és vásárolja meg őket lehetőleg a piacon vagy egy jó piaci kertésztől. Válassza a kemény, nagyon fényes héjú, homogén színű, nagyon markáns paradicsomot. Néhány doboz konzerv paradicsom, amelyet egy élelmiszerboltban vásároltak, alkalmanként segítséget nyújtanak Önnek, és több évig könnyen tárolhatók.

Vásárolja meg a paradicsomot közvetlenül evés előtt, mert nem tartanak sokáig. Szobahőmérsékleten tárolhatja őket egy szép gyümölcstálon vagy egy gyümölcskosárban legfeljebb 4 napig. Jobb, ha olyan paradicsomot vásárolunk, amely nem elég érett, mint túl érett: a zöld paradicsom szobahőmérsékleten fejezi be az érését, és az almával érintkezésbe hozva felgyorsíthatja érését. Nem szabad hűtőszekrénybe tenni, mert ez megöli az ízüket, kerülje a száruk eltávolítását is. Finom zöldségfélék, ezért vigyázzon, ne sértse meg őket szállítás közben és otthon tartva.