Paradicsom és uborka saláta tojással recept
Frissítő saláta. Most tökéletes !
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 5-10 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók (2 fő):
2 paradicsom 1 uborka 2 tojás 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet 3 evőkanál görög joghurt Néhány szál kapor
Készítmény:
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Óvatosan merítse a tojásokat és hagyja 10 percig főzni. Hűtsük le őket hideg vízben, és hámozzuk meg.
Hámozza meg a paradicsomot, és vágja szeletekre.
Készítsen egy salátástálban olívaolajjal és balzsamecettel ellátott vinegrettet.
Hámozza meg az uborkát, távolítsa el a magokat, és vágja vékony szeletekre. Verje fel a görög joghurtot és az apróra vágott kaprot, és keverje össze az uborkával.
Helyezze az uborkát a közepére. Helyezze körbe a paradicsomot, öntse rá a vinaigrettet.
Helyezzen tojásszeleteket a paradicsomra.
Azonnal tálaljuk, mert a hűtőszekrény megtöri a paradicsom illatát.
Egy adag (kb. 230 g):
Kalória 226 kcal Fehérje 6,9 g Szénhidrát 2,3 g Zsír 16,2 g
Kilométer-0
4 megjegyzés
ladyofnight
szuper klassz egy nyári estére
Kilométer-0
Köszönöm Makiace és jean, igen, a joghurt jó és nem túl kalóriatartalmú. Láttad Jean-t, vigyázok a soromra: PPPP
Puszi