Paradicsomallergia okai, tünetei, diagnózisa, kezelése Kompetensen az egészségről kb
Cikk orvosi szakértő
- Okoz
- Tünetek
- Bonyodalmak és következmények
- Diagnosztika
- Milyen vizsgálatokra van szükség?
- Megkülönböztető diagnózis
- Kezelés
- Kihez forduljon?
- További információ a kezelésről
- Megelőzés
- Biztosítani
Manapság az ételallergiát tartják a világ leggyakoribb betegségének. Van egy gondolat, hogy a paradicsomallergia annak a ténynek köszönhető, hogy vörös pigmentet tartalmaznak, ami az oka egy ilyen reakció kialakulásának az emberekben.
[1], [2]
Paradicsomallergia okai
Ezt a fajta allergiát táplálkozási nevezzük. Az ember allergiás reakciója miatt következik be a paradicsomban lévő egyik anyagra - antocianinra vagy likopinra. De azt is meg kell érteni, hogy esetenként néha megfigyelhető a kémiai adalékanyagok és más káros összetevők intoleranciája, amelyek paradicsomba esnek a termesztés folyamatának köszönhetően - ez kiegészíti a nitrátokat, a különböző színezékeket és tartósítószereket. Meg kell jegyezni, hogy ha maguk a paradicsom is tökéletesen normálisan átvihető.
A paradicsomallergia tünetei
A paradicsommal szembeni túlérzékenység tünetei nagyon hasonlóak bármely más élelmiszer-intolerancia tüneteihez. Az allergén elfogyasztása után 1-1,5 óra múlva jelentkezhetnek, és csak néhány nap múlva.
A paradicsomallergia leggyakoribb tünetei a következők:
- Gyomorfájdalom, hasmenés és hányás hányingerrel;
- A hörgők görcsjei, a kötőhártya-gyulladás megjelenése, a bronchiális asztma súlyos rohamai és az ép rhinitis is;
- Csökkent vérnyomás
- A nyálka (különösen a torok és az ajkak), valamint a bőr duzzadni kezd, vannak nagy hólyagok, csalánkiütések, valamint súlyos viszketés. A bőr tapintásra száraz és érdes lesz;
- Időnként allergia okozhatja az anafilaxia állapotát;
- A vérvizsgálat az immunoglobulin E koncentrációjának megemelkedését mutatja a szérumban - ez a tényező azt jelzi, hogy az allergia súlyosvá vált. Ha ennek a mutatónak átlagos szintje van, az azt jelenti, hogy az allergia látens formában van.
Allergia a sárga paradicsomra
A narancssárga vagy a sárga paradicsom általában nem okoz intoleranciát, mivel szinte nem tartalmaz olyan allergént, amely sok vörös színű gyümölcsöt, zöldséget és bogyót tartalmazna - antocianint.
Paradicsom pollenallergia
Néha a pollenparadicsomra allergia jelentkezik az üvegházban végzett munka során, vagy a palánták városi lakásban történő ültetésének eredményeként. Ebben az esetben egy kicsi, ritkán szellőző helyiség levegője erősen telíti az allergént.
[3], [4]
Allergia a kis paradicsomra
A gyermek paradicsomallergiája azonnal megnyilvánulhat a zöldség első használata után. Mivel a gyermekeknek a felnőttektől eltérően különböző szövődményei lehetnek, mielőtt a gyermeküknek először adnák a paradicsomot, a szülőknek meg kell beszélniük ezt a kérdést a gyermekorvossal.
[5], [6], [7]
Bonyodalmak és következmények
Ha nem kezdi el időben kezelni az allergiákat, idővel ez először krónikus formában kialakuló bronchiális asztmává vagy allergiás dermatitiszé válhat. Később, 3 év után, a paradicsom intoleranciája mellett a gyapjú, a virágpor, a kozmetikumok, a közönséges por és más irritáló anyagok is intoleranciát mutatnak be.
[8], [9], [10], [11], [12]
Paradicsomallergia diagnosztika
Alkalmazási teszt az allergiás intolerancia kimutatására, amelyen keresztül meghatározhatja, hogy az ember fokozott-e érzékenységet a paradicsommal szemben. A teszt elvégzéséhez meg kell kenni az applikátort a termék mintájával (paradicsom), majd 1-2 napig rögzíteni kell a beteg hátán. Ha a bőr nyitott területein irritáció lép fel, ez az intolerancia meglétét jelzi.
Egy tesztcsípés, amelyben az allergiát a következőképpen detektálják: az allergént tartalmazó ételt steril tű segítségével helyezzük a bőr alá. Ha később egy személy ekcémában, irritációban vagy hólyagokban szenved, ez megerősíti az allergia jelenlétét.