Paradicsomlében vagy húslevesben tartósított egész paradicsom Konzervált és pácolt

megjelent 2018. augusztus 13., hétfő 07:52

vagy

- összetevők -

Ezek a paradicsomlében vagy húslevesben tartósított egész paradicsom nagyon jó lesz télen, amikor a piacon lévő friss paradicsom drága és íztelen lesz.!

- az elkészítés módja -

Kiválasztunk néhány alkalmas paradicsomot, hogy minél többen elférjenek az üvegekben, alaposan megmossuk és gyomláljuk őket.
Óvatosan helyezze őket sterilizált üvegekbe, és töltse fel őket paradicsom szósz az üvegfonalhoz.
Csavarja rá a fedeleket, és tegye az edényeket vízcserepekbe, amelyek tövébe konyharuhát helyezünk.
Öntsön hideg vizet az edényekbe, amíg az üvegek filé nem lesz, és forralja őket, alacsony vagy közepes lángon 8-10 percig.
A tűz eloltása után az üvegeket vízben hagyjuk, amíg azok teljesen kihűlnek, majd átadjuk őket a kamrában.