Párizsban, az élelmiszer-pazarlás második élete
A hulladék újrahasznosítása után Párizs városa éppen két körzetben kezdte meg az élelmiszer-hulladék gyűjtését: metanizálódik, és zöld villamos energiává és komposztmá alakul, ami csökkenti a főváros szén-dioxid-kibocsátását.
Vadonatújak és földgázzal működnek. Almazöld színű, a párizsi városháza által vásárolt új dömperek a 12. kerületben vonulnak fel Mao Peninou, a tisztaságért felelős párizsi alpolgármester súlyos szemmel.
A tisztek kiszállnak a teherautóról, észreveszik az új, barna fedéllel rendelkező szemetes kannákat, felviszik őket a fedélzetre, hogy kiürítsék tartalmukat. A legtöbb félig üres.
Május eleje óta Párizs külön szemétkosárba gyűjti az élelmiszer-hulladékot a 2. és a 12. körzet lakóitól, hogy "újrahasznosítsa" őket.
A párizsiak kaptak egy "P'tit Bac" -t, ahol leadhatják ételmaradékukat, beleértve a gyümölcsöt, zöldségféléket, húsokat, teazsákokat és tojáshéjokat. A lakók feladata, hogy ezután elhelyezzék őket egy nagy, barna fedéllel ellátott kukában, amelyet a párizsi épületek aljára telepítettek.
Ezeket az új kukákat hetente kétszer gyűjtik össze és küldik Val-de-Marne-ba, a villeneuve-saint-georges-i dekontidáló egységhez. Az élelmiszer-pazarlás ezután a SYCTOM (a háztartási hulladékok fővárosi ügynöksége) kezéből a Veolia óriásvállalatig felelős, amely felelős azok metanizálásáért.
A helyszínen a rothadás szaga dominál. A kosarak, varjak és sirályok a párizsiak maradványaiból készítenek lakomát. Ezeket rendezik, majd egy dekonderbe helyezik. Ami minden csomagolást elválaszt a szerves anyagtól, ürítőbe ürítve. A folyadékok jelenléte "levest" hoz létre, a megszokott zsargonban. Ezt követően tartályhajóval szállítják a Pas-de-Calais-ban található anaerob emésztőüzembe.