Párolt marhahús Diet tapenáddal; Örömök - Diétás receptek

Párolt marhahús tapenáddal

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 1 óra és 1 óra 15 óra között

Hozzávalók:

- 500 g marhahús

- 50 g fekete olíva tapenád

- 20 fekete olajbogyó

- 1/4 liter víz

- 1 evőkanál olaj

Recept:

Vágja kockákra a marhahúst. Barnítsa meg minden oldalról nagy lángon, vajban és olívaolajban.
Singer (lisztezi a húst) ezután vízzel lecsillapítja. Hozzáadjuk a fekete olíva tapenádot, és a hús méretétől függően körülbelül egy órán át pároljuk.
Vágja ketté az olajbogyót.
Tíz perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá az olajbogyót és a borsot.
A főzés végén szükség esetén állítsa be az ízesítőt.