Párolt sütőtök padlizsánnal - Agnès konyha

Párolt tök padlizsánnal

sütőtök

Ez a recept kiváló főétel lehet vegetáriánus ételekben, kísérettel. párolt rizs, tészta vagy egyszerűen friss kenyér.

A tök, amely 92% vízből áll, nagyon alacsony kalóriatartalmú és hatékony a vesekő megelőzésében. Gazdag káliumban és A-vitaminban. A szintén nagyon alacsony kalóriatartalmú padlizsán erős antioxidáns erővel bír, különösen héja, aranybányája és élelmi rostokat tartalmaz.

Hozzávalók 4 fő részére:

200 g padlizsán

500 g tök

6 evőkanál olaj (nekem ez olíva)

3 fokhagymagerezd, apróra vágva

1/2 liter zöldségleves