PASTA BEAB FOOD - Mindenféle recept

Babliszt,egyszerű, szezonális recept, amelyet nagyon gyakran készítek a nyár folyamán, és nem csak. Finom enni önmagában vagy köretként, gyorsan elkészül és nagyon finom.

Választhatsz bab hüvelyek ami tetszik, fontos, hogy friss, gyengéd és ropogós legyen.

  • 550 g hüvelyes bab (tisztítás után lemérjük)
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 1 közepes hagyma
  • 150 ml tömény paradicsomlé (vagy 3-4 friss paradicsom)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss kakukkfű
  • só, bors
  • kapor

Hogyan készítsünk bablisztet

Először megmossuk, megtisztítjuk és darabokra törjük a babot.

Egy tálban melegítsük fel az olajat, és a hagymát egy csipet sóval melegítsük, amíg megpuhul és üveges nem lesz. Adjuk hozzá a hüvelyeket és egy csésze vizet (kb. 250 ml), néhány ág kakukkfüvet, ízlés szerint sót és borsot. fedjük le és pároljuk, amíg a hüvelyek meg nem puhulnak, kb. 15 percig.

Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát és főzzük további 10 percig.

* Ha friss paradicsomot használ, hámozzon meg, apróra vágja és adja hozzá az ételhez.

Ha készen áll, kapcsolja le a tüzet, és adja hozzá az apróra vágott kaprot.

pasta

Ez az! Egyszerű, gyors és ízletes, jó étvágyat !