Pavlova torta - Gyakorlati receptek

Ha kedveli a házi habcsók ízét, akkor a Pavlova torta biztosan nem fog csalódást okozni. Lényegében remek habcsók, mindenféle finomságokkal díszítve!

összetevők

Hozzávalók tejszínhabbal

Hozzávalók a körethez

1. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval, citromlével, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Amikor a tojásfehérje fényessé válik, és a cukor megolvadt. A keményítőt, a vaníliát és az ecetet egy spatula segítségével óvatosan tegye bele a tojásfehérjébe.
2. Helyezzen egy tepsit egy nagy, téglalap alakú tálcára, és öntse a kompozíciót a közepére. Innen egy spatulával enyhén eloszlatjuk a habcsókot, nagyobb kört alkotva, akkora, mint egy torta. Próbáld meg kissé magasabban tartani az éleket, mint a közepe.
3. Süsse a süteményt 50 percig, majd hagyja kihűlni a sütőben, nyitott ajtóval. Amikor a habcsók teljesen kihűlt, fordítsa meg egy tányéron, és vegye ki belőle a tepsit. Készítsünk tejszínhabot és gondosan díszítsük a pavlova tortát, majd helyezzük a megtisztított bogyókat arra a helyre, ahová a tejszínhabot tettük.

Próbáld ki habcsók recept

---