PDF diéta cukorbetegségben - ingyenesen letölthető PDF
Rövid leírás
Töltse le a diétát a cukorbetegségben.
Leírás
Diéta a cukorbetegségért A több ismerete jobb életet jelent
Kedves betegek, a diabetes mellitus, köznyelven cukorbetegségként is ismert, anyagcsere-rendellenesség, amelyben a vércukor kiszabadul a kezéből. A megfelelő terápia döntő fontosságú. Ennek fontos része a megfelelő táplálkozás. Annak érdekében, hogy a cukorbetegség ne váljon olyan problémává, amely meghatározza az életedet, minél többet kell tudnia a betegségről, hogy átvészelhesse mindennapjait. A cél az, hogy a cukorbetegség ellenére is fitt és produktív maradjon az időskorban. A változatos, speciális termékek nélküli menü nagyban hozzájárul az egészséghez, a közérzethez és az életminőséghez. Brosúránkban mindent megtalál a cukorbetegség táplálkozásáról. A cukorbetegség csapata
Orvosi rendelő, diabétesz csapat
Egészséges táplálkozás speciális termékek nélkül
Diétás ajánlások az egészséges étrendhez
A modern cukorbetegség-táplálkozás nem diéták tiltásokkal, hanem egészséges, kiegyensúlyozott és változatos vegyes étrend speciális termékek használata nélkül.
· Sokoldalú, de nem túl sok · kevesebb zsír- és zsírtartalmú étel
Csak annyi energiát szabad ellátni naponta, amennyit ténylegesen felhasználnak. A megfelelő tápanyagarány döntő fontosságú.
· Kevés édesség · több teljes kiőrlésű termék · rengeteg zöldség és saláta · elegendő ital, · rendszeres étkezés · rendszeres testmozgás
További ingyenes információs anyagok:
Jól élni a cukorbetegséggel Minden összefügg a cukorbetegséggel
Kedves betegek, A cukorbetegség, köznyelven cukorbetegségként is ismert, anyagcsere-rendellenesség, amelyben a vércukor kiszabadul a kezéből. Annak érdekében, hogy a cukorbetegség ne váljon olyan problémává, amely meghatározza az életedet, minél többet kell tudnia a betegségről, hogy átvészelhesse mindennapjait. Összeállítottunk mindent a cukorbetegségről és sok tippet az Ön számára.
Szénhidrátcsere táblázat cukorbetegek számára
Kedves betegek, a modern cukorbetegség-táplálkozás nem diétát tartalmaz tiltásokkal, hanem egészséges, kiegyensúlyozott és változatos vegyes étrend speciális termékek használata nélkül. Csak annyi energiát szabad ellátni naponta, amennyit ténylegesen felhasználnak. A megfelelő tápanyagarány döntő fontosságú. A cukorbetegség csapata
Orvosi rendelő, diabétesz csapat
„Jól éljünk cukorbetegséggel” brosúra, rengeteg tipp a mindennapi élethez.
Orvosi rendelő, diabétesz csapat
"Szénhidrátcsere táblázat" a szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek értékeléséhez.
Ételünk összetevői egy pillanat alatt
Szénhidrátok (1 g szénhidrát 4 kcal-nak felel meg) A napi szénhidrát-bevitelnek a teljes energia 50% -ának kell lennie. A napi cukormennyiség nem haladhatja meg az 50-60 g-ot. Milyen szénhidrátok vannak? · Olyan összetett szénhidrátokat ajánlunk, amelyek ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat tartalmaznak, és így alacsonyabb vércukorszint-növekedést okoznak, például teljes kiőrlésű termékek, zöldségek, saláta, hüvelyesek, friss gyümölcsök. · Nem tiltott, hanem csak mértékkel ajánlott, az egyszerű szénhidrát, amely gyors vércukorszint-emelkedést okoz. Ide tartoznak a magas cukortartalmú ételek, mint pl B. nyúlós medvék, limonádé, lekvár, méz.
A szénhidrátok növelik a vércukorszintet! · A vérbe lassan bejutó szénhidrátok például hüvelyesek és teljes kiőrlésű termékek. · A vérközegbe gyorsan bejutó szénhidrátok például tej, burgonya, tészta és rizs. · A vérbe gyorsan bejutó szénhidrátok például cukor, méz.
Fehérjék (1 g fehérje 4 kcal-nak felel meg) A fehérje-hordozók kiválasztásakor az alapelv érvényesül: "Minőség a mennyiség felett". A napi fehérjebevitelnek a teljes energia 15-20% -ának kell lennie. Ez kb. 0,8 g fehérje/testtömeg-kg (normál súly). Egy normál testsúlyú, 70 kg-os embernek napi körülbelül 60 g fehérje áll rendelkezésre.
Kiváló minőségű állati fehérje beszállítók z. B. egész tojás, marhahús, hal, tej, sajt
Kiváló minőségű növényi fehérje-szállítók: pl. B. Burgonya, szója, bab, kukorica, búza Vigyázat: a fehérjében gazdag ételek gyakran sok rejtett zsírt tartalmaznak!
nem növeli a vércukorszintet
A zsírt takarékosan használja. (1 g zsír 9 kcal-nak felel meg) A napi zsírbevitelnek a teljes energia 25-30% -ának kell lennie. Ez kb. 60-70 g/nap. Megkülönböztetnek állati és növényi zsírokat
Vaj, zsír, szalonna, majonézes növényi margarin, növényi olajok
Az 1/3 szabály a zsír 1/3-os telített zsírsavakra vonatkozik. Ennek fő forrásai az állati termékek, például a zsíros hús, a magas zsírtartalmú kolbászok és sajtok, tejszín, vaj, a magas zsírtartalmú pékáruk és cukrászda, készételek, valamint a csokoládé és a praliné. · 1/3 egyszeresen telítetlen zsírsavak A fő képviselők az olívaolaj, a repceolaj, a mogyoróolaj, a diófélék és a mandula. · 1/3 többszörösen telítetlen zsírsavak Ennek fő szállítói a kukoricaolaj, a napraforgóolaj, a búzacsíraolaj, a szójaolaj, a pórsáfrányolaj és az ezekből készült margarin. Ha a zsírról van szó, a minőség döntő fontosságú. Külön említést érdemelnek az olcsó omega-3 zsírsavak. Ezeket heringben, lazacban, makrélában és tonhalban találjuk.
nem növeli a vércukorszintet
Víz és italok A víz életet jelent, és nem csak a sivatagban. A test vízmérlegének megfelelőnek kell lennie. A napi bevitelnek legalább 1,5-2 liternek kell lennie. A folyadékigény az Ön fizikai állapotától függ. Magasabb lázzal, hasmenéssel, testmozgással stb. Megfelelő italok az ásványvíz és a cukrozatlan tea. A napi folyadékigényét cukrozatlan italokkal kell fedeznie.
nem növeli a vércukorszintet
Élelmi rost Az étrendi rostok emészthetetlen szénhidrátok. Növelik/növelik a jóllakottság érzését. Élelmünk ezen nagyon értékes építőelemeit teljes kiőrlésű termékek, zöldségek, hüvelyesek, saláták és gyümölcsök tartalmazzák. Az étkezési rost fékként működik.
lassítsa a vércukorszint emelkedését
Vitaminok és ásványi anyagok Kicsi, de hatalmas! Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek elsősorban gyümölcsökben, zöldségekben, salátákban és teljes kiőrlésű termékekben találhatók. Létfontosságúak!
nem növeli a vércukorszintet
Alkohol Óvatosan és körültekintően fogyaszt alkoholt! Az alkohol gátolja a májat abban, hogy új cukrot építsen fel. Magas alkoholfogyasztás esetén fennáll a hipoglikémia veszélye. Ezenkívül késik a gyomor kiürülése, ami azt jelenti, hogy a szénhidrátok lassabban jutnak be a vérbe. Ne adjon inzulint alkoholos italokhoz. Lefekvés előtt újra meg kell mérnie a vércukorszintet. Az alkohol magas energiatartalmú és elősegíti a súlygyarapodást (1 g alkohol = 7 kcal).
A több ismerete jobb életet jelent
Ételek és hatásaik A vércukorszintet növelő ételek · · · · ·
Tej, író, savanyú tej, joghurt, kefir gyümölcs, gyümölcslé gabonafélék, gabonafélékből készült burgonya, rizs, tésztacukor
A vércukorszintet alig növelő ételek · Hüvelyesek · Diófélék, mag, magvak
Élelmiszerek, amelyek nem növelik a vércukorszintet · · · ·
Zöldségek, saláták, hús, hal, kolbász, sajt, kvarkkent zsír, főzőzsír
A kombináció teszi fontossá és döntővé az ételek összetételét vegyes étrendként, a cél a jó kombinációk révén elkerülni a vércukorszint nagyon gyors és kedvezőtlen emelkedését. Az ideális étkezés egyaránt tartalmaz zsírt, fehérjét és rostot, mint pl B. halban gyógynövényes mártással, brokkolival és teljes kiőrlésű rizzsel.
Testsúlycsökkenés A siker kulcsa a normál testsúly. · A teljes kiőrlésű termékeket, az alacsony zsírtartalmú kolbászt és az alacsony zsírtartalmú húst részesítse előnyben. · Csökkentse a látható zsír használatát. · Egyen kiegyensúlyozott és rendszeres ételt, hogy megakadályozza az étvágyat. · A napi menüben szerepelnie kell a zöldségeknek, salátáknak és gyümölcsöknek. · Lassan fogyasszon és jól rágjon. · Növelje az energiafogyasztást rendszeres testmozgással.
Mi az a BE? A BE (számítási egység) a cukorbetegek gyakorlati eligazodásának becslési segédanyaga. 10-12 g szénhidrát növeli (számolni kell) a vércukorszintet. A terápiától függően fontos megtanulni megbecsülni az ételek szénhidráttartalmát, mivel az inzulin adagja egyedileg igazodik az ételéhez. Először is javasoljuk az ételek lemérését a szem edzése érdekében. A szénhidrátcseretáblánk napi erőforrásként szolgál. Ebből a táblázatból megtudhatja, hogy mennyi kalkulálható szénhidrát van az egyes ételekben. A táblázatok a konyhai mérésekben vagy grammokban megadott mennyiségekről nyújtanak információt.
Táplálkozási tanácsok · Egészséges és kiegyensúlyozott ételeket fogyasszon · Rendszeres étkezés · A rostok pozitívan befolyásolják a vércukorszintet · Takarékosan használja a zsírt és a cukrot · Fogyasszon mértéktelen fehérjét · Különleges termékek nem szükségesek · Fogyasszon sok ételt a nap folyamán · Fontos: Biztosítsa a napi elegendő vitamint és Figyeljen az ásványi anyagokra · Fontos a változatosság és a frissesség.
Hipoglikémia kezelése Ha cukorbeteg vagy, akinek inzulinra van szüksége, akkor mindig tartsa magával a "sürgősségi BE" -t. Ha hipoglikémia tüneteit tapasztalja, azonnal cselekednie kell. A dextróz és a cukros italok alkalmasak "sürgősségi BE" -ként. Ugyanolyan gyorsan, mint a szőlőcukor és a cukros italok, a vércukorszint emelkedése ugyanolyan gyorsan csökken. Ezért fontos, hogy a "sürgősségi BE" után valamit megegyünk, ami állandó és stabil cukrot tart. Kolbász vagy sajtos kenyér alkalmas erre.
· Semmi sem tilos · Minden megengedett · Minden mértékkel
Egyél és igyál egészségesen, feladás nélkül és örömmel. Az evés és az ivás életminőség. Ennek a cukorbetegség ellenére is kell, kell és maradhat.
Az Ön számára itt vagyunk, a Kliniken Landkreis Biberach GmbH
Kreisklinik Biberach Ziegelhausstraße 50 88400 Biberach dietetikusok Marlies Spieler, Nina Jäckle Katharina Burgmaier telefon 07351 55-1365 [e-mail védett]
Kreisklinik Laupheim Bronner Straße 34 88471 Laupheim dietetikus Susanne Jochheim Telefon 07392 707-278 [e-mail védett]
Kreisklinik Ochsenhausen Krankenhausweg 28 88416 Ochsenhausen dietetikus Marlies Spieler telefon 07351 55-1365 [e-mail védett]
Kreisklinik Riedlingen Zwiefalter Straße 62 88499 Riedlingen dietetikusok Stefanie Walk, Gudrun Mack telefon 07371 184-122 [e-mail védett]