Peel gyömbér - ez egy gyors és egyszerű módszer a héj eltávolítására
A Ginger abszolút erőmű és igazi univerzális. Számos egészséges összetevőjének köszönhetően megszünteti a gyógyszeres kezelés szükségességét olyan panaszok esetén, mint az émelygés, megfázásos tünetek, görcsök és még sok más. A gyömbér íze jó, mint tea, lekvár, kandírozott, süteményekben vagy fűszerként fűszeres és fűszeres ételekben. Sok jó ok arra, hogy sokkal gyakrabban élvezzük ezt a sokoldalú és gyógyító gumót! De az elkészítés előtt a gyömbért először meg kell hámozni - vagy sem? Mikor és hogyan lehet a legjobban hámozni ezt a szuper gumót, elmondom itt.
Meg kell hámozni gyömbért?
Alapvetően a gyömbért nem kell hámozni. Különösen a szerves gyömbérrel elegendő a növényi ecsettel történő mosás vagy tisztítás a szennyeződés és a homok eltávolítására. Mivel a gyömbérgumó számos egészséges összetevője közvetlenül a vékony bőr alatt ül. Ha meghámozzuk a gyömbért, akkor megmarad az íze, de az egészséget elősegítő hatásaiból már nem tud teljes mértékben profitálni. És megéri: A gyömbér gazdag vitaminokban, erősíti az immunrendszert, elősegíti a vérkeringést és gyulladáscsökkentő hatású, ideális (nem csak) a hideg évszakban.
Ha nincs organikus gyömbér, akkor a gumót (pontosabban: a rizómát) megpucolhatja, hogy biztonságban lehessen. A hámozás idősebb példányoknak is ajánlott, mivel a külső bőr száraz vagy fás lehet, és ezáltal befolyásolja az étel ízét.
Hámozza meg megfelelően a gyömbért
A Teáskanál módszer legjobb a lehető legkevesebb eltávolításhoz a héjból és a lehető legtöbb egészséges összetevő megtartásához. Csak egy normál kanálra van szükséged - a kés vagy a zöldséghámozó felesleges, és egyébként is nehézségei lennének eltávolítani a vékony héjat a levélhegekről.
Ehhez vegye az egyik kezébe a gyömbért, a másikba pedig a kanalat. Tartsa a kanál szélét közel a gumóhoz, akárcsak egy zöldséghámozót, és óvatosan kaparja le a héját. Ez problémamentesen működik az egyenetlen és rögös területeken is. Csak annyi gyömbért távolítson el a héjból, amennyire szüksége van, majd vágja le a hámozott darabot. Mert összességében a gumót könnyebben meg lehet tartani és lehámozni.
Tudta, hogy otthon könnyen telepítheti és szaporíthatja a bio gyömbért az ablakpárkányon? Időbe és gondozásba telik, de jutalomként garantáltan friss gyömbért kap az ablakpárkányról.
Könyvtippünkben még sok tippet és receptet találhat a gyömbér szuper gumójával kapcsolatban: