Penne tejszínnel d; spárga Penne recept krémmel d; spárga - Marmiton

Hozzávalók

Penne tészta 6 főre (a mennyiségek a vendégek étvágyától függően változnak.;-))

csomó friss zöld spárga

konzerv zöld spárga ón

Nehéz krém (250 g-os üveg)

Főzd a friss zöld spárgát forrásban lévő vízben 7-8 percig.
Ugyanakkor forrásban lévő vízben melegítsük fel a Penne-t egy csepegtető olívaolajjal és egy csipet sóval.
Egy fazékban megolvasztjuk a vajat lassú tűzön, hozzáadjuk a krémet és a spárgát (természetesen víz nélkül), a metélőhagymát sózzuk, borsozzuk. Keverjünk el mindent, hogy homogén mártást kapjunk.
Adja hozzá a friss főtt zöld spárgát a mártáshoz, ürítse le a penne-t és öntse rá a mártást.
Készen van!