Pilaf gombával és spenóttal; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

6 adag kész 30 perc alatt, 260 kalória adagonként, 8,5 g zsír, 39 g szénhidrát

gombával

Hogyan készítsünk pilafot gombával és spenóttal

3 evőkanál napraforgóolaj

1 teáskanál köménymag

Bőséges kurkumpor

300 g basmati rizst, hideg vízzel leöblítve

25 g pirított mandulapehely

Hogyan kell elkészíteni a pilafot

1 Egy nagy tálban melegítsük fel az olajat, és 1 percig barnítsuk a köményt. Hozzáadjuk a babérlevelet, a kurkumát, a kardamomot és a gombát, és néhány percig sütjük, amíg az ízek szagolni kezdik.

2 Adja hozzá a rizst és egy bőséges csipet sót, és keverje össze. Adjon hozzá 600 ml forrásban lévő vizet, forralja fel, majd csökkentse a hőt, részben fedje le a tálat fedéllel és párolja kb. 15 percig, amíg a rizs be nem hatol.

3 Az utolsó 5 percben adja hozzá a spenótot. Villával lazítsuk meg, és mandulapehellyel megszórva tálaljuk.

Ha szereted a gombákat, gyűjteményünk van böjtgomba receptekkel!