Pilaf paprikával és cukkinivel, egyszerű és gyors recept
Pilaf paprikával és sütőtökkel: egyszerű és gyors recept
Hozzávalók pilafhez paprikával és cukkinnal (egyszerű és gyors recept)
- -300 g hosszú szemű rizs
- -1 zöld hagyma vagy 1 kis szárított hagyma
- -1-2 cukkini (kb. 400 g)
- -fél kaliforniai paprika vagy 1 sárgarépa
- -1 evőkanál zöld petrezselyem
- -1 evőkanál zöld kapor
- -só
- -bors (opcionális)
- -olaj (ideális esetben olíva)
Paprika és sütőtök pilaf receptjének elkészítése és tálalása
Meghívlak további látásra lépésről lépésre videorecept vagy olvassa el alább a pilaf által írt receptet. Látni fog mindent, amit csinálok, és hallja édes moldovai hangomat. Adok tippeket a bob által készített legjobb pilaf bobhoz.
Hosszú szemű rizst használunk, 4-5 vízben megmossuk, és a forró vizet felváltjuk a hideggel, hogy a rizsből ki lehessen venni a lisztet, és hogy szemes rizs legyen. Ezután hagyja 10 percig hideg vízben.
Öntsön 2-3 evőkanál olajat a serpenyőbe, kapcsolja be a hőt.
Tegyük a hagymát és pároljuk 1 percig, majd adjuk hozzá a felkockázott cukkinit és keverjük 1 percig.
Hozzáadjuk a rizst, és erőteljesen összekeverjük.
Adjunk hozzá vizet, a rizs mennyiségének háromszorosát.
Tegyen kockára vágott paprikát, egy teáskanál sót, frissen őrölt borsot. Rátesszük a fedelet, és megvárjuk, míg felforr.
Miután a pilaf felforrt, csökkentse a hőt, és hagyja 10 percig forralni.
Add hozzá a kaprot a tetejére, és add hozzá a kaprot.
A tűz eloltása után hagyja lefedve az edényt, és tegyen egy szalvétát a fedélre. Hagyja így 10-15 percig, hogy a rizs megduzzadjon.
Kész a pilaf tökkel és borssal, tálalhatjuk.
Ne felejtsd el a titkos összetevőt: szórj meg bőségesen szeretettel és 2-3 mosollyal
Tegyük ismertté mindenhol az egyszerű román konyhát, ahogy anyáink és nagymamáink főztek!
Hagyjon alább észrevételeket, dicsérjen vagy kritizáljon, ahogy jónak látja. Mondd, hogy elhaladtál mellettem a virtuális ház mellett. Kérdésekre válaszolok és szeretnék beszélgetni a barátaimmal Receptek Gina Bradea-val »Előétel receptek» Pilaf paprikával és cukkinnal, egyszerű és gyors recept