Pipacsok - vagy nem egészséges Top Form
Pipacs - az egyik legegészségesebb étel egy spontán falatozáshoz. Gazdagok nélkülözhetetlen tápanyagokban, és megfelelő előkészítésük során számos egészségügyi előnnyel járnak. Az általunk elfogyasztott pattogatott kukorica gyakran nagy mennyiségű zsírt, sót és cukrot tartalmaz, ami túlevéshez és a hasznos tulajdonságok csökkenéséhez (vagy teljes megsemmisüléséhez) vezet. Emiatt nagyon fontos a popcornunk megfelelő elkészítése. Egészségesek és veszélyesek lehetnek egészségére és alakjára egyaránt - attól függően, hogy miként készíti elő őket:
Táplálkozási tulajdonságok
Sokan észre sem veszik, hogy a pattogatott kukorica teljes kiőrlésű étel, ami rendkívül gazdag sok tápanyagban. Sok tanulmány összekapcsolja az integrált élelmiszerek fogyasztását az egészségügyi előnyökkel, például a gyulladás és a szív- és érrendszeri betegségek csökkent kockázatával. A teljes ételek szintén képesek segíteni a tömeg elleni küzdelemben, és jelen vannak a szakembereink által készített étrendekben.
Íme a tápanyagok 100 g pattogatott kukoricához, minimális zsírtartalommal elkészítve:
• B1-vitamin: az ajánlott napi adag 7% -a
• B3-vitamin: az ajánlott napi adag 12% -a
• B6-vitamin: az ajánlott napi adag 8% -a
• Vas: az ajánlott napi adag 18% -a
• Magnézium: az ajánlott napi adag 36% -a
• Kálium: az ajánlott napi adag 9% -a
• Cink: az ajánlott napi adag 21% -a
• Réz: az ajánlott napi adag 13% -a
• Mangán: az ajánlott napi adag 56% -a
Ezek a hasznos anyagok 100 g termékre 387 kalóriát, 13 g fehérjét, 78 g szénhidrátot és 6 g zsírt hoznak magukkal. Ez a 100 g pattogatott kukorica 15 g rostot is tartalmaz, rendkívül magas tartalom miatt ez az egyik legjobb rostforrás.
A rostban magas a rosttartalom
A pattogatott kukorica rosttartalma rendkívül magas. Vizsgálatok szerint a rost számos betegség kockázatát csökkenti, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást és a 2-es típusú cukorbetegséget.
A rost segít a fogyásban és az egészséges emésztőrendszer fenntartásában.
Az ajánlott napi rostdózis nőknél 25 g, férfiaknál 38 g, de a legtöbb sokkal kevesebbet fogyaszt. 100 g pattogatott kukorica 15 g rostot tartalmaz - a szükséges napi adag több mint a fele.
A mák segíthet a fogyásban
A mák magas rosttartalmú, kevés kalóriát és zsírt tartalmaz. Ezek a diétára alkalmas ételek fő jellemzői.
A rendszeresen elkészített 31 kalóriát tartalmazó, megfelelően elkészített pattogatott kukorica alacsony zsírtartalmú étel, alkalmas gyors uzsonnára. Magas rosttartalmuk töltelékké teszi őket, ami segít korlátozni az elfogyasztott ételek mennyiségét.
A pattogatott kukorica előnyeitől függetlenül a mértékletesség kulcsfontosságú. Felveheti az étrendjébe a pattogatott kukoricát, de próbálja meg beilleszteni az egyik napi étkezésbe (például - délutáni snackbe), ahelyett, hogy a főétkezések között fogyasztaná.
A mák természetes antioxidáns
A polifenolok antioxidánsok, amelyek megvédik sejtjeinket a szabad gyökök negatív hatásaitól. Konkrét kutatások szerint * a pattogatott kukorica pozitívan befolyásolja a vérkeringést, az emésztést és csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint az emlőrák és a prosztatarák.
A házi készítésű pattogatott kukorica rendkívül egészséges
A pattogatott kukorica elkészítésének helyes módja a kukoricacsutka lazítása és a szemek előkészítése a minimális zsírmennyiségben. 3 perc elég egy pattogatott kukoricával töltött tál elkészítéséhez. Szüksége van 3 evőkanál zsírra (kókuszvaj, olívaolaj vagy napraforgóolaj) és egy mennyiségű kukoricamagra, hogy ellepje az edény alját. Öntsük a tetejére a zsírt és a kukoricát, tegyük rá a fedelet és . 3 perc alatt készen állnak.
Kerülje a mikrohullámú pattogatott kukoricát, mivel az nagy mennyiségű zsírt, sót és rákkeltő anyagot tartalmaz.
A házi készítésű pattogatott kukorica vitaminokban, ásványi anyagokban, polifenolokban gazdag, finom és az egyik legjobb rostforrás. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva minden egészséges étrend része lehet.