Pisztácia A zöld dió olyan egészséges
A pisztácia sokoldalú és egészséges. Ízük ugyanolyan ízletes, mint egy sós snack, mint süteményben vagy csokoládéban. Vitaminok és ásványi anyagok teszik a zöld diót szuperélelmiszerré, amely még a fogyásban is segít.
Miért olyan egészségesek a pisztáciák
A pisztácia csonthéjas gyümölcs, amely a mediterrán éghajlaton virágzik. Az ókorban is a dióféléket királyok táplálékaként ismerték - a sok egészséges összetevőt figyelembe véve nem csoda.
- A pisztácia sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, és csaknem negyed fehérjéből áll. Ez tiszta táplálék az izmok számára.
- A zöld dió igazi vitamincsoda. 100 g pontszám kb. 2,2 mg E-vitaminnal és 1,1 mg B6-vitaminnal. Ez biztosítja a ragyogóan szép bőrt és megvédi a sejteket a méreganyagoktól.
- A bőséges kálium, foszfor, cink és réz ásványi anyagok biztosítják az erős csontokat.
- A pisztácia a látását is erősíti. Több mint tízszer több karotinoidot tartalmaznak, mint más diófélék.
A pisztácia segít a fogyásban
Körülbelül 600 kalória és 50% zsír/100 g, a pisztácia első ránézésre nem igazán diétabarát. De a legalacsonyabb kalóriatartalmú diófélék közé tartoznak. És bár furcsán hangzik, a vékony hatás a zsírokban rejlik.
- Az egészséges zöld dió többnyire telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Ezek csökkentik a koleszterinszintet, és biztosítják az egészségtelen, telített zsírsavak lebontását.
- A pisztácia-rágcsálók tehát élvezhetik az alacsonyabb trigliceridszintet. A triglicerideket a zsírszövetben tárolják, és növelik az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A következő praktikus tippünkben elolvashatja, miért drágák a pisztáciák.