Pitasiatic ázsiai sertés szendvics recept
Ázsia íze összeáll ebben a Pita kenyérben, karamellizált sertéshússal és lágy paprikával. Az egészet 5 ízesítéssel, szecsuáni borsot, csillagánizst, kínai fahéjat, szegfűszeget és édesköményt tartalmazó fűszerek keverékével fűszerezik.
Hozzávalók
- Pita
- Hátul sertésborda
- Zöldpaprika
- Sárga hagyma
- Öt illat
- Friss gyömbér
- Édes szójaszósz
- Cukor
- Olaj
Készítmény
- Csontozzuk meg a sertésszeletet, és vágjuk a húst apró kockákra.
- Szeletelje fel a hagymát, vágja a paprikát gyufaszálra.
- Egy serpenyőben (vagy jobb esetben wokban) melegítsünk egy kevés olajat, és barnítsuk meg a húst.
- Adjunk hozzá egy kis teáskanál 5 ízű.
- Jól összekeverjük, és meglocsoljuk édes szójaszószsal.
- Adj hozzá egy teáskanál cukrot, és hagyd, hogy a hús megbarnuljon.
- Hozzáadjuk a borsot és a hagymát, valamint egy kevés reszelt friss gyömbért.
- Takarva fedő alatt és közepes lángon körülbelül tíz percig.
- Melegítsük a pita kenyeret néhány pillanatra a kenyérpirítóban.
- Nyissa ki a kenyeret és töltse fel a sertéshús-keverékkel.