Pite cseresznyével, cseresznyével vagy más gyümölcsökkel - Gina Bradea
Cseresznye, cseresznye vagy más gyümölcsös pite, gyors, klasszikus, egyszerű recept, böjt vagy édes rétes, amely más friss vagy kompót gyümölcsökből is elkészíthető. Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
A pite előtt, a háború idején mond egy szót az öregektől: Nos, ha jók? Minek vitatkozni és kiborulni, amikor ehetünk egy finom pitét?
És milyen jók a kovásztésztából készült édes, sós, finom, finom és ropogós, puha és puha lepények?
Sok pite receptem van, az egyik finomabb, mint a másik, és még többet hozok neked.
Pite receptek ITT . Eddig 35féle receptem van: édes vagy sós sajttal, hússal, spenóttal, tökkel, almával, dióval, dobrudzi vagy moldovai pitével minden ízlés szerint.
Manapság kb. 2 vödör meggyet szedtem, és készítettem egy csomó finomságot: süteményeket, kompótot, lekvárot, télire is tettem.
Milyen összetevőket használunk a cseresznye, meggy vagy más gyümölcsöt tartalmazó pite receptjéhez?
- - 1 csomag kereskedelmi lepedő
- -200 g cukor
- -1 kg lemért meggy megtisztítva és jól lecsepegtetve
- - 2 evőkanál zsemlemorzsa
- - 50 ml olaj vagy olvasztott vaj
- - vanília vagy más ízlés szerint
- - 1 evőkanál porcukor díszítéshez
Felkészülés a Pie cseresznye, cseresznye vagy más gyümölcs receptjére
Elolvashatja az írott receptet, vagy a képre kattintva közvetlenül a videó receptjéhez léphet.
VIDEÓ RECEPT
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni ezt a pitét, főleg kereskedelmi lapokkal.
Az első és legfontosabb dolog a gyümölcsök kiválasztása, az egészség megőrzése, a magok eltávolítása, majd szűrőben való levezetése. Nem lehet lé. Kb. 1 órára hagytam őket.
Ezután keverje össze a gyümölcsöket cukorral, zsemlemorzsával és a kívánt ízzel. Használtam egy kevés vanília pasztát, de használhatsz vaníliás cukrot vagy vanília esszenciát, fahéjat ... vagy egyáltalán nem teszel, hagyd egyszerűen, érezd csak a meggy ízét.
Kicsomagolja a csomagot lepénylemezekkel, törékenyek és gyakran középen törnek. Ne félj, mi is ezeket használjuk. Tegye félre a szakadt lapokat (lásd a videó receptjében, hogyan készítem őket), és az egész lapokat használja alapul.
Szalvétára vagy papírlapra helyezünk 2 lepénylapot, egymásra helyezve. Fontos, hogy az első lap egész legyen, ne szakadjon el. Fent, alul, a szélén, tegyen még egy fél lepénylapot a töröttből. Megszórjuk kevés olajjal vagy olvasztott vajjal.
Helyezze a meggy tölteléket a szélére, és szorosan tekerje papír segítségével. Tegye a végeit és készen áll, helyezze a pitét sütőpapírral bélelt, vagy vajjal vagy olajjal kikent sütőtálcába.
Ugyanez történik a többi lap és a töltelék esetében is. 5 nagylelkű rétest kaptam.
Szúrjon ide-oda, és kenje meg olajjal vagy olvasztott vajjal. Ezáltal a pite nem lesz kemény a tetején, hanem csak kissé ropogós és lehűlés után megpuhul.
Gina tanácsa
A zsemlemorzsának az a szerepe, hogy több gyümölcslevet szívjon fel, ne mindent szirupba áztasson. Ha nincs zsemlemorzsa, használhat búzadarát, kukoricát, vagy kekszből vagy kekszből gyorsan elkészíthet egy kis zsemlemorzsát.
Ne felejtsd el megszórni a lapokat olajjal vagy olvasztott vajjal, ez fel fogja törni a lapokat.
A pitét megszúrják, hogy ne duzzadjon csúnyán és egyenletesen süljön.
Ha nem akar kereskedelmi tortalapokat használni, a lapokat otthon készítheti el, így:
Hogyan lehet sütni Pite-t, rétest cseresznyével, cseresznyével vagy más gyümölcsökkel?
A sütést körülbelül 1 órán át végezzük, 180-200 fokos hőmérsékleten, közepes vagy magas hőfokon, gázkemencékben.
30 perc múlva ellenőrizzük a pitét, készen áll, amikor a teteje szépen megpirul.
Őrülten jó illata van a házban, ezért mind türelmetlenül ügetünk, alig várjuk, hogy készen álljon 🙂
Por vaníliás liszttel, hagyjuk 15 percig hűlni, majd vágjuk fel.
Tálaljuk így, sima formában, vagy tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal 🙂
Jó étvágyat és legyünk egészségesek!
Hagyjon egy megjegyzést alább, hogy tudja, hogy itt ment el. Segítsen nekem megtudni, hogy tetszenek-e a receptjeim, kérdéseket tehet fel nekem, vagy javaslatokat tehet nekem az új receptekkel kapcsolatban.
Receptek a Gina Bradea-val »Receptek» Pite cseresznyével, cseresznyével vagy más gyümölcsökkel