Pite sózott sajttal, kaporral és zöldhagymával - Liszt nélkül

Ez a sajtos és zöldes pite improvizáció, valójában gyorsabb lenne egy puding sós sajttal. De amúgy sem mondanád, hogy nagyon jó, főleg, ha bármilyen típusú lisztet a lehető legjobban el akarsz kerülni, de a lehető legközelebb szeretnéd élvezni a hagyományos sajttorta ízét.

A sajttorta receptjét Natalia blogja inspirálta, amely LCHF vagy alacsony szénhidráttartalmú recepteket tartalmaz, de amilyen egyszerűnek tűnik, minden tapasztalatom alapján sikerült néhányszor egy lövést adnom, amíg jó nem lett. És egy másik bizonyított tény, a recept jó lehet, de ha legalább egy összetevő nem megfelelő, akkor eltalálja.

Szóval, legyen nagyon óvatos, milyen túrót használ, válasszon olyan zsíros és tésztás típust, ne durvát.(amit a papanasi receptnél használok). Ha a tehénsajt omlós, a pite egyenetlenül és szárazan jön ki, az utolsó fordulót még bosszúsan is dobtam, mert a torkomban maradt.!

---