Pitypang - az egészséges tavaszi virág

A sárga tavaszi virág a nagy szabadidő szinte minden sarkában röhög rajtunk. Mert mindenhol növekszik - még a romhalmazokon is. Mégis pitypang (Taraxacum officinale) mindenekelőtt egy kis gyógyító csoda.

A pitypangokat általában nem fogadják annyira a gyepen. Különösen azért, mert makacs ellenfél, amikor hosszú gyökereivel és ragacsos nedvével gyomlál. Tollfényes „ejtőernyős magjai” is biztosítják, hogy újra és újra megjelenhessenek ezer sarokban.

De aki tudatosan hagyja, hogy egy vad rét a kertben növekedjen, az általában tud annak egészségéről és kulináris értékéről. A pitypangot - ahogy a gyógynövényt is nevezik - a jól ismert arab orvosok, Rhazes és Avicennas már említették.

Úgy gondolják, hogy az ókori görögöktől vették tudásukat. A pitypang hatékony gyógymódként is ajánlott a 16. századi gyógynövénykönyvekben. Serkenti az étvágyat, erősen vizel, enyhíti az ízületi gyulladást, enyhíti a máj- és epehólyagproblémákat, tisztítja a vért és általában élénkítőnek számít.

Valójában állítólag az egyik legjobb vízelvezető segédeszköz a szervezet számára, mivel viszonylag magas a káliumtartalma. A vizelet áramlásának gyógyszeres stimulálása általában káliumvesztéshez vezet, ami negatív hatással van a szívre.

Superfood pitypang

A pitypang rendkívül egészséges étel, különösen, ha salátaként élvezik. Többszörösével felülmúlja a salátát Létfontosságú anyagok és ásványi anyagok: A pitypang körülbelül negyvenszer annyi A-pro-vitamint tartalmaz, mint a saláta, kilencszer annyi C-vitamint, négyszer annyi E-vitamint és nyolcszor annyi kalciumot.

A pitypang gazdag káliumban és sok más ásványi anyagban, nyomelemekben és bioaktív növényi anyagok (pl. keserű anyagok és flavonoidok). És a legjobb hír: a pitypang nagyon finom. Levelei salátaként, zöldségként, levesként, gyümölcsléként, zöld turmixként vagy teának fogyaszthatók.

Az összetevők áttekintése:

Keserű anyagok
Taraxin
C vitamin
Ásványi anyagok, különösen kalcium és kálium
Inulin
Inozit
Flavonoidok
Karotinok
Fruktóz
Ceryl-alkohol (tejszerű lében)

A gyomok gyógyhatása

Az egész pitypangot virágaival és gyökereivel gyógyászati célokra használják. A pitypang legfontosabb összetevői a keserű anyagok (szeszkviterpének, különösen a taraxin), a cukrok (inulin) és a nyálka.

Különösen a gyökér gazdag Inulin. A koncentráció az év folyamán 2 és 40 százalék között ingadozik, az értékek ősszel a legmagasabbak. A cukorvegyület elsősorban cukorbeteg Ideális, mert az inulin a szervezetben nem bomlik egyszerű cukrokká, ezért nincs szüksége inzulinra. A friss pitypangsaláta ezért ideális cukorbeteg zöldség.

A pitypang hatása

serkenti az epe áramlását
a máj és a hasnyálmirigy aktiválása
étvágygerjesztő
dehidratáló
enyhén hashajtó
vértisztító

Mivel a pitypang serkenti a máj és a vese működését, hagyományosan tavasszal és ősszel használják a természetgyógyászatban Méregtelenítő és vértisztító kúra alkalmazott. Erre különösen alkalmas a pitypang tea vagy a friss növényi lé. Keserű anyagai miatt a pitypang serkenti az étvágyat és megkönnyíti az emésztést.

alkalmazási területek

Emésztési zavar
Étvágytalanság
Epeúti gyengeség
Hasnyálmirigy gyengeség
Húgyúti fertőzések
Vízvisszatartás a kötőszövetben

A volt Szövetségi Egészségügyi Hivatal E bizottsága a pitypang használatát szorgalmazza az epeáramlás, az emésztési zavarok és az étvágycsökkenés rendellenességei, valamint a vesén keresztüli kiválasztás stimulálása érdekében.

Pitypang emésztési zavarra

A pitypang rendszeres fogyasztása serkenti a Epeváladék nál nél. Ez megvéd az epekövek képződésétől. A gyomor-bél területén lévő pitypangokkal is megkönnyebbülhet, például puffadással, gázzal és emésztési problémákkal.

Tehát a gyógynövény növeli a Gyomorszekréció, étvágygerjesztő hatású és görcsoldó is. A pitypangsaláta mellett itt is jó segítség a pitypang tea (gyógyszertár, egészséges élelmiszerbolt).

A pitypang vízhajtó hatású

A pitypang egy bevált otthoni gyógymód a húgyúti fertőzések ellen. A kezelés során fontos, hogy a hólyagja jól ki legyen öblítve. Tehát a mottó az volt: igyál, igyál és igyál újra. Ezt növelheti Öblítő hatás víztablettákon keresztül (vízhajtók). A probléma: Ezek a gyógyszerek nemcsak azt biztosítják, hogy a víz kiürüljön a testéből, hanem az ásványi anyagokat is kiöblítik.

A pitypangnak vízhajtó hatása is van. Ugyanakkor fontos ásványi anyagokkal látja el szervezetét, különösen azokkal kálium. A szintetikus vízhajtókkal ellentétben ez az alkalmazás (például tea formájában) nem vezet ásványianyag-hiányhoz.

Receptötletek

A gyermekláncfű gyógynövényeit legjobb virágzáskor gyűjteni, a gyökereket csak ősszel virágzás után. A növényi részeket száríthatja a sütőben 40 ° C-on, és egy csavaros üvegben tárolhatja. Kész készítmények és szárított pitypang gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban kaphatók.

A pitypang tea alapreceptje

Öntsön két púpozott teáskanál szárított pitypangot (növény és gyökér) 200 ml hideg vízzel, és mindent forraljon fel. Tíz perc múlva szűrje le a teát és igyon Méregtelenítés Két csésze naponta kétszer, négy-hat hétig.

Ilyen egyszerű pitypangsalátát készíteni

Annak érdekében, hogy a saláta valóban teljesen egészséges legyen, először el kell távolítania a szennyeződéseket a levelekről, és alaposan meg kell mosni. Tipp: ha van egy kis keserűség Ha el akarja távolítani a leveleket, áztassa langyos vízben néhány percig.

Ne feledje, hogy a pitypang salátának mindig van keserű jegye. A tökéletes társ a édes öltözködés mustárból, mézből, citromléből és erős olívaolajból készül. A pitypang salátájában a friss gyümölcs (eper, nektarin, kivi) és a sajt is nagyon jó ízű.

Emésztő pitypang tinktúra

Négy friss pitypanggyökeret mosson és ecsettel, majd vágjon darabokra. Öntsön fél litert a gyökérdarabokra egy csavaros tégelyben Dupla szemcsés és három hétig hagyja beolvadni egy napsütötte helyen, mielőtt sötét palackba eresztené. Az emésztés elősegítése érdekében igyon belőle egy kis lövést étkezés után.

Pitypangméz: A nagymama idejének öröme

Különösen a vegánok örülnek Mézpótló pitypangból készült. Ennek oka: a méhméz állati eredetű termék, amely a vegánok számára tabu. De légy óvatos: akárcsak a méhméz, a pitypangmézben is sok a cukor.

Hozzávalók:

5 marék pitypangvirág
Egy citrom leve
1 liter vizet
1 kg cukor

Készítmény:

Forraljuk fel a virágokat egy serpenyőben a vízzel. Hagyja a virágokat fél percig forralni. Ezután tegye félre az edényt, és hagyja kihűlni. Hagyja a megközelítést egy éjszakán át állni.
Másnap szűrje át a levet egy szitán. Hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.
Forraljuk fel a folyadékot. Hagyja a folyadékot párolni (közepes lángon) keverés közben, amíg a szirup viszkózus nem lesz. Ez eltarthat néhány óráig.
Öntse a szirupot forró üvegekbe, és szorosan lezárja őket.

A pitypang jót tesz a bőrének

A manheimi Egyetemi Dermatológiai Klinika tanulmánya kimutatta, hogy például a pitypangból nyert gyógynövénylé megakadályozhatja a száraz bőrt és a ráncokat egyaránt. Tehát nem mindig az ipari termelésből származó drága krémnek kell lennie.

Azok a női tesztalanyok, akik egy hónapig naponta ivottak csalánt vagy pitypanglevet, szignifikánsan jobb eredményeket mutattak utána Rugalmasság és nedvesség a bőrükön.

Ha természetes módon szeretnél valami jót tenni a bőrödért, akkor napi kétszer 10 millilitert használj Pitypang vagy csalánlé ízlés szerint, tiszta vagy édesített ital. Ezeket a gyümölcsleveket egészséges élelmiszerboltokban szerezheti be, például a Florabio vagy a Herbaria gyártóktól.

Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.