Pizza a mikrohullámú sütőben ☀️ »ez valóban így működik» (2020)

A pizza különösen gyors a mikrohullámú sütőben, amelynek eredménye ugyanolyan jó, mint a sütőben. Ehhez kombinált mikrohullámú sütőre van szükség, mert az egyéni mikrohullámú sütők nem rendelkeznek a szükséges funkciókkal. A speciális mikrohullámú kiegészítők támogathatják a sütési folyamatot és különösen ropogós alapot biztosíthatnak.

Útmutató - hogyan lehet pizzát sütni a mikrohullámú sütőben

A sütőben könnyű pizzát sütni - de sokan még nem tudják, hogy a gyártók frissítettek, és a mikrohullámú sütők most ropogósra készíthetik a finom sajttálat. A laza talaj és a félig főtt sajt emlékei gyakran túl vannak jelen a hagyományos mikrohullámú kísérletekben. A varázsszó ennek orvoslására a kombinált mikrohullámok. Speciális funkciókkal és kiegészítőkkel együtt lehetetlenné teszik a mikrohullámú sütőből származó pizzát a sütőben.

Miért főzz pizzát a mikrohullámú sütőben - időt takaríthat meg

Gyakran egyszerűen a hely hiánya, néha az idő és a pénz is sajnos nem teszi lehetővé, hogy otthon saját kályhát vásároljon. De különösen, ha a dolgok felpörögnek, sokan inkább egy gyors, egyszerű és mégis ízletes ételt szeretnek - itt játszanak szerepet a mikrohullámok.

Már nem csak készételek melegítésére alkalmasak. Néhány modellnél a klasszikus pizzától az otthoni főzésig szinte semmit nem lehet megtenni. Ehhez azonban néhány feltételnek teljesülnie kell.

Mikrohullámú formák: solo vs. kombi

Különösen az idősebb és olcsóbb eszközök gyakran egyedüli mikrohullámú sütők. Funkcióik köre a lényeges dolgokra összpontosít, ezért általában még nincsenek olyan sütési vagy főzési funkcióik, amelyeket komolyan kellene venni. De mivel ezek elengedhetetlenek egy szép ropogós pizza elkészítéséhez, ezzel nem érhet el sütési eredményt, de legjobb esetben felmelegíthet egy pizzát.

Igazi gyógymódot és ropogós, finom pizzát csak a kombinált mikrohullámú sütővel lehet elérni. A normál mikrohullámú sütővel ellentétben, csakúgy, mint a sütőben, meleg levegővel vagy konvekciós funkcióval, vagy nagy teljesítményű grillel rendelkezik. Tehát tökéletes az autentikus sütési eredményekhez. Természetesen egy kicsit drágább is.

Attól függően, hogy csak a bemelegítéshez szeretné-e használni a mikrohullámú sütőt, vagy meri-e merni a pizzázást, szabadon választhat modellt. Általánosságban csak az a fontos, hogy a főzési hely elég nagy legyen ahhoz, hogy edényei benne foroghassanak, és a sugárzás egyenletesen oszlasson el. Ha még mindig hiányzik az áttekintés a Panasonic, a Bomann, a Medion, a Klarstein, a Neff, a Samsung, a Sharp, a Bauknecht stb. Összes modellje közül, a legjobb, ha tanácsot kér közvetlenül a megbízható kereskedőtől.

Kész pizza vagy házi? Előnyök és hátrányok

Most, hogy tisztáztuk a technikai követelményeket, a pizza típusának kérdésére továbbra is válaszolni kell. A fagyasztott pizza gépi készítésű, és csak korlátozott választási lehetősége van az önteteknél. Ezenkívül sok adalékot és tartósítószert is tartalmaz a lehető leghosszabb eltarthatósági időtartamra, amelyeken érdemes inkább átgondolni, hogy valóban hozzá akarja-e adni őket a testéhez. De természetesen sokkal hosszabb ideig tartható a fagyasztóban. Az elkészítése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, és a mikrohullámú sütőben kb.

Díszítheti a házi pizzát kívánságainak és elképzeléseinek megfelelően. A friss alapanyagok kiküszöbölik a tartósítószerek problémáját is. A tészta nem marad korlátlan ideig ehető a hűtőszekrényben - ügyeljen arra, hogy a legjobb dátum előtt figyeljen. Körülbelül annyi időbe telik a pizza megsütése, mint fagyasztott kollégáinak, de természetesen az elkészítése kicsit hosszabb ideig tart.

Egyébként: Sütés után nem szabad túl sokáig hűtőben tartani mindkét változatot, különben elromlanak - ideális esetben csak másnapig. Ha utána meg akarja melegíteni, a legjobb, ha egy tál vizet tesz a mikrohullámú sütőbe - akkor a pizza nem lesz túl száraz.

Az elkészítés formái - a kombinált mikrohullámú sütőtől a kiegészítőkig

Már tisztáztuk, hogy a kombinált mikrohullámú sütőnek különféle kiegészítő funkciói vannak. Most nézzük meg közelebbről őket.

Grill funkció - finom sült aromák

A pizzának mindig ropogósnak kell lennie. A grill funkció szimbóluma általában háromszög vonalat tartalmaz, amelyek a hőmennyiséget képviselik.

A mikrohullámú funkciótól eltérően a grill klasszikus hősugárzást használ - így ízletes sült aromákat is élvezhet. A funkció nem csak pizzához, hanem hasábburgonyához, burgonyaékhez és hasonlókhoz is alkalmas. Vásárlás előtt győződjön meg arról, hogy a mikrohullámú sütő a lehető legerősebb.

A kombinált mikrohullámú sütőben a grill használható - amint a neve is sugallja - más funkciókkal kombinálva. Ha meg akar merni próbálni egy pizzát, különféle lehetőségek állnak rendelkezésre. Mérettől és súlytól függően ezek a változatok általában működnek:

Kis pizza (kb. 300 g): grillezés a 2. szinten és mikrohullámú sütés 250 watton 10 percig Közepes pizza (legfeljebb 400 g): grillezés az 1. szinten és az első mikrohullámú sütés 600 watton 2 percig, majd alig 10 percig 300 wattig Nagy pizza (kb. 450 g): grillezzen a 3. szinten és mikrohullámú sütőben 10-12 percig 600 wattig

Forró levegő és felső/alsó hő - mint a sütőből

A meleg vagy konvekciós funkcióval a mikrohullámok is évekkel ezelőtt beléptek a kemencék területére. Forró levegő kering a főzési térben, biztosítva az egyenletes főzést és a barnulást. A keringő levegő szimbólumát általában a ventilátor alakja alapján ismerheti fel - ezt a funkciót másokkal is kombinálhatja.

A felső és az alsó hőfunkciónak szintén kellemesen ropogós padlót kell biztosítania. A forró levegővel szemben nincs ventilátor, hanem fűtőtekercsek a megfelelő hőhöz. A végső előkészítéshez a legjobb, ha újból közvetlenül a készülék használati utasítását nézi, mert az ajánlott beállítások változhatnak.

Pizza funkció - nem lehet kényelmesebb

Nem hagyhatja ki ezt a sütési funkciót a legtöbb mikrohullámú sütővel. Ikonográfia szerint inkább visszaesik a klasszikus pizza szeletre. A funkciót gyakran válságfunkciónak is nevezik.

Használatához egyszerűen tegye a pizzát egy lemezjátszóra, a mikrohullámú sütő felismeri a súlyt és automatikusan elvégzi az optimális beállításokat. Az elkészítéshez grill és mikrohullámú funkciók keverékét használják. A pizzák minősége különösen magas, és az automatikus funkciónak köszönhetően pihenhet és más dolgokat tehet a pizza sütése közben.

Tartozékok - kombinált és egyéni mikrohullámokhoz

A sütési hatás fokozása érdekében a mikrohullámú sütőknek speciális tartozékok vannak:

Grill állvány: Általában már kombinált funkcióval ellátott mikrohullámokba van beépítve, de külön is megvásárolható. Legyen szó hasábburgonyáról, bagettről, sült tekercsről vagy normál tekercsről: A grillen készített készítmény kiválóan működik más ételeknél is, amelyek kissé ropogósabbak lehetnek. Pizza tányér/pizza serpenyő/pizza tálca: Különböző változatok vannak, de a leghatékonyabbak a ropogós funkcióval rendelkezők - egy speciális bevonat, amely biztosítja, hogy a pizzák még ropogósabbak legyenek. Néhány lemez alján kis léglyukak is vannak. Arra azonban ügyelnie kell, hogy a pizza öntet ne legyen túl folyós, hogy semmi ne csöpögjön át.

Pizzastein: Igen, ma már mikrohullámú sütőhöz is kaphatók - és nagyon jó eredménnyel. Használata során azonban fontos, hogy figyelmesen olvassa el a gyártó utasításait a mikrohullámú sütő lehetséges beállításairól, mert általában az anyaggal kell körültekintőbbnek tekinteni a teljesítményt. A legjobb, ha kerek követ használunk, hogy az a lehető legjobban fordulhasson a mikrohullámú sütőben, és ne sértsen meg.

Az íze - nem 100% -ban fatűzhely, hanem gyorsan

A mikrohullámú pizza különösen alkalmas, ha gyorsnak kell lennie, és csak kis adagokra van szüksége. Ideális esetben kombinált mikrohullámú sütőt kell használnia, mert az egyéni mikrohullámú sütők a kiegészítők ellenére is csak a fatűzhely ízéhez közelíthetők. Az ügyfelek szerint a pizza funkcióval kombinált eredmény meglepően ízletes és ropogós, de nem képes pontosan lépést tartani az eredeti sütőpizzával. Ennek ellenére: A pizza alig 10 perc alatt verhetetlen, a mikrohullámú sütő sokoldalú és helyet is takarít meg. Amiről végül dönt, az továbbra is ízlés kérdése.

---