Pizza, tészta és más déli kalóriabomba

Frissítve: 09/05/10 - 08:45

Pálmafák alatt lakmározni: Természetesen nyaraláskor mindig különleges íze van. Utána jön a bűnbánat.

Pizza, tészta és más déli kalóriabomba - nem azért, mert el akarjuk rontani étvágyát az Ön által megkezdett vagy ezeken a napokon.

. hogy éppen visszatérsz. De amikor a bikini vonalról van szó, akkor arról is beszélnünk kell: Mennyire hízik meg egy vakáció? Országspecifikus szempont:

AUSZTRIA barokk dús

Brettljause a hegyi legelőn vagy Sachertorte a bécsi kávéházban: Mint ismeretes, az osztrákok a gasztronómiában is imádják a barokk zamatosságot. Az olyan klasszikusok, mint a Wiener Schnitzel sült burgonyával, 840 kalóriát adnak a könyvhez, a Sacher híres süteménye 600 kalóriával (tejszínnel együtt: 750) ínyenc darabonként. A csúcsrepülő azonban a sült csirke, impozáns 1300 kalóriával ropogósan rántva.

SVÁJC Sajt edényben

Ki találta ki? A svájci természetesen ez a csodálatosan kommunikáló étkezés a közepén lévő nagy serpenyővel, széles körben „fondü” néven. A legteljesebb változat, ezért a hosszú, megerőltető hegyi túrák után különösen népszerű, sajttal. De légy óvatos: a szósz orgia gyorsan 800 kalóriát halmoz fel.

Így csinálják a kövér ünnepeket

Pizza, tészta és más tipikus kalóriabomba: mennyire hízik meg egy vakáció? Országspecifikus szempont.

Görögország: Tsatsiki, juhsajt, olajbogyó - minden zsíros, minden nehéz. Egy adag padlizsán rakott moussaka akár 1000 kalóriát is tartalmazhat.

Svájc: A hegyek és a friss levegő éhesé tesz, de légy óvatos, a „fondü” körülbelül 800 kalóriát tartalmaz.

Franciaország: 460 kalóriával 100 grammban a libamáj valóságos kalóriabomba: a vitatott libamájt nemrégiben francia kulturális örökségnek nyilvánították.

Írország: Az ír pörköltet ugyanolyan nehéz megszokni, mint az ír időjárást. Az adagonként csak 360 kalóriát tartalmazó pörkölt jó a vonal számára.

Spanyolország: Paella a spanyol válasz a pörköltre. Adagonként átlagosan 480 kalóriát tartalmaz, és korántsem tartozik az ünnepi legnagyobb hizlalók közé.

Olaszország: Az öntet és a sajt fűtőérték-mérlegbe vágva, legalább 800 kalóriával.

Ausztria: a Wiener Schnitzel sült burgonyával 840 kalóriát ad hozzá,

Japán: A sushi csak 130 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

Thaiföld: Alig zsír, sok hal és sok egészséges, emésztő fűszer. A forró-savanyú tom yam leves garnélával csak 170 kalóriát tartalmaz, a thai curry csirkével 250.

Ausztrália: A Crocodile Dundee országában az aligátor még a tányérra került: Sok fehérje, de csak 130 alacsony zsírtartalmú kalória 100 grammra

Karib-tenger: tiszta ananász, 60 kalória/100 gramm

Spanyolország: Az alkoholizált szőlőlé 65 kalóriát tartalmaz 0,1 literenként.

Ausztria: Sacher híres torta 600 kalóriával (plusz tejszín: 750 kalória)

Egy gombóc vízjég (100 gramm) - és máris ott vagy 85 kalóriával. A gyümölcsszorbet (gyümölcslé és cukor) körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, a gyümölcsfagylalt (20 százalékos gyümölcstartalom) 130.

Az igazi hizlaló ételek a tejfagylalt (150 kalória) és a fagylalt (250 kalória).

Ördög a pohárban: A caipirinha, poháranként 350 kalóriával, könnyen helyettesítheti a főétkezést.

OLASZORSZÁG Jól átfogó ügy

Nincs pihenés Olaszországban pizza és társ nélkül. Egyszerűen nem hibázhat a megtöltött tésztalapokkal - hacsak nem felejtette el megszámolni a kalóriákat. Mert amilyen vékony az alap, az öntetek és a sajt a fűtőérték-mérlegbe vágva, legalább 800 kalóriával. Ezzel szemben a Bolognese spagetti a legtisztább fogyókúrás termék, adagonként körülbelül 400 kalóriával (350 gramm).

GÖRÖGORSZÁG Minden olajban

Aki nem korlátozódik a halászatra Görögországban (és ez drága lett az üresen halászott Földközi-tengeren az istenek szigete körül), annak a kalóriatartalom szempontjából nem áll jól a görög konyha.

Tsatsiki, juhsajt, olajbogyó - minden zsíros, minden nehéz. Egy adag padlizsán rakott moussaka akár 1000 kalóriát is tartalmazhat. Aztán egy ouzo. Csak 40 kalóriát tartalmaz - 0,2 cl-onként.

SPANYOLORSZÁG Forró burgonya

Paella a spanyol válasz a pörköltre. Eredetileg Valencia környékén, a keleti parton találták ki egyszer (a paella katalán származású és fordításában "nagy vasból készült tányér") a változó összetevőket tartalmazó rizses serpenyő 100 évvel ezelőtt kezdte diadalmenetét az Ibériai-félsziget felett.

Adagonként átlagosan 480 kalóriát tartalmaz, és korántsem tartozik a legnagyobb hizlaló nyaralók közé, de pár pohár jó spanyol vörösbor az élvezet egyensúlyának nagy része. Az alkoholizált szőlőlé 65 kalóriát tartalmaz 0,1 literenként.

FRANCIAORSZÁG Örökség máj

Tudjuk: A franciák önmagukban is műértők. A statisztikák szerint napi 135 percet kell töltenie étkezéssel. Hogy mennyire fontos számára az ételbevitel, azt az a tény is mutatja, hogy a Grande Nemzet nemrégiben a Tricolore alatt kulturális örökségként nyilvánította a libamájokat, az ellentmondásos libamájokat.

Figyelmeztetni kell azonban az ugyanazon túlzott fogyasztására. Nem a kulturális örökség védelme érdekében, de 100 grammonként 460 kalóriával a libamáj igazi kalóriabomba. Hiszen a bagetten főtt sonka sem íze rossz. És csak 130 kalória van 100 grammban.

ÍRORSZÁG Párolt szerelem

Az ír pörkölt, a bárányból, burgonyából, hagymából és sárgarépából készült hagyományos pörkölt ugyanúgy megszokja, mint az ír időjárás.

De az Atlanti-óceán zöld szigetének iránti igazi ünnepi szeretetet sem elhomályosíthatja állandó szitálás, sem sáros pörkölt, főleg, hogy mindkettőnek vannak pozitív oldalai: A páratartalom jót tesz a bőrnek, és a pörkölt, amelynek adagonként csak 360 kalóriája van, jó a vonalnak.

Thaiföld élvezete sajnálkozás nélkül

Alig zsír, sok hal és sok egészséges, emésztő fűszer: a nemzetközi táplálkozási szakértők egybehangzó véleménye szerint a thai szakácsok egyszerűen mindent jól csinálnak.

Éppen ezért a nyaralók megbánás nélkül élvezhetik Hua Hin és Koh Samui, Phuket és Koh Chang strandjain található éttermeket. A forró-savanyú garnélarákos tom yam leves csak 170 kalóriát tartalmaz, a thai curry csirkével 250. Ugyanakkor vigyázzon a sült ételekkel.

AUSTRALIA játék aligátor számára

A krokodil Dundee országában az aligátor még a tányérra is landolt - és ez jó dolog. Nem az aligátorért, hanem a vendégért. Egy krokodil steak, amelyet bokros ételnek neveznek a Down Under gasztronómiában, sok fehérjét tartalmaz, de csak 130 alacsony zsírtartalmú kalória 100 grammonként.

Japán Rolled Health

Átlagosan a japánok évente 60 kiló halat fogyasztanak, főleg sushiként - harapás nagyságú hengerelt darabokban, rizzsel, tofuval vagy tengeri moszattal kombinálva.

A sushi csak 130 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és mivel amúgy sem lehet enni belőle (a rizs elősegíti a jóllakottságot), ideális étel mindazok számára, akik gyorsan szeretnének leadni néhány fontot.

Karib-tengeri ördög egy pohárban

A karibi vakáció az élet szeretete, az acélzenekar zene és a színes trópusi gyümölcs koktél naplementekor. Minden kortynál tisztában kell lennie azzal, hogy egy ilyen caipirinha vagy pina colada, pohárenként 350 kalóriával, könnyen helyettesítheti a főétkezést. A tiszta ananászt, 60 kalóriával 100 grammonként, karcsúsító szernek tekintik, amint az az ananász diétából ismert.