Polineuropátia diéta milyen ételeknek van értelme
A táplálkozás egyes betegségek kialakulására és tüneteire gyakorolt hatását gyakran alábecsülik. A legtöbb polineuropátiát megszerzik. Ma a kutatók több mint 200 lehetséges kiváltó tényről tudnak. Ezek egy része étrenddel kapcsolatos kiváltó tényezők: cukorbetegség, anyagcserezavarok, alultápláltság vagy alkoholizmus. Tehát érthető, hogy a diéta fontos szerepet játszik a polineuropátiában. Ugyanolyan fontos, mint a minőség, az elfogyasztott ételek mennyisége.
A polineuropátia táplálkozásának középpontjában az egészséges ételek állnak
A túlsúly és a falánkság nem jó alap a polyneuropathiás tünetek enyhítésére. Két másik szempontot is figyelembe kell venni: az étrendhez kapcsolódó szennyező anyagok az elmúlt évekből, valamint annak minősége, amit az érintettek fogyasztanak most és a jövőben.
A diabéteszes polineuropátia tüneteit nagyrészt vegán étrenddel lehet orvosolni. A tünetek csökkentésének alapja a vércukorszint stabilizálása. Alkoholos polineuropátiákban gyakran májbetegségek és tápanyaghiányok jelentkeznek. Az elvonó kezelés után egy jó minőségű étrendnek - szükség esetén étrend-kiegészítőkkel kiegészítve - kompenzálnia kell a kárt. Ennek mértéke az alkoholos betegség időtartamától és súlyosságától függ. A polineuropátiás étrendet egész életen át fenn kell tartani.
A probléma a polineuropathia hagyományos orvoslással történő kezelését próbálja meg. Ezek gyakran olyan készítmények, amelyeket valójában teljesen más betegségekre fejlesztettek ki, és erős mellékhatásaik vannak. Ésszerűbb a táplálkozási hiányokat megszüntetni egy adaptált polineuropátiás étrend segítségével, például
- A D-vitamin pótlása, ha hiányosság bizonyított
- A B12 vagy B1 vitamin helyettesítése
- Magnézium bevitele
- Alfa-liponsav szedése
- N-acetil-cisztein bevétele
- Kerülje az alkohol vagy a kényelmi ételek fogyasztását
- és egy alap, vegán étrend bevezetése.
Miért segít a vegán étrend?
Két amerikai egyetem kutatói vizsgálták ezt a kérdést. A „Kaliforniai Állami Egyetem” csapata az orvosi „George Washington University School” tudósaival együttműködve étrendjüket diabéteszes polineuropátiában szenvedő betegek kis csoportjára változtatta. A 17 alanynak 20 héten keresztül alacsony zsírtartalmú és vegán polyneuropathiás étrendet kellett fenntartania. Étrend-kiegészítőként B12-vitamint is kaptak. A végtagok fájdalma jelentősen csökkent. Mellékhatásként a tesztalanyok átlagosan hét kilogrammot vesztettek.
E tesztvizsgálat következtetése arra enged következtetni, hogy az érintett személy sokat érhet el az étrend állandó változtatásával. A tünetek enyhülését azzal magyarázzák, hogy a diabéteszes polineuropátia vegán és alacsony zsírtartalmú étrendje javítja az inzulinrezisztenciát, kedvezőbben állítja be a vércukorszintet és csökkenti a súlyt. E tényezők kölcsönhatása ekkor csökkenti a cukorbetegség tüneteit. A koleszterinszint javul, csakúgy, mint a magas vérnyomás.
A kutatók ajánlása a vegán és alacsony zsírtartalmú étrend fenntartása diabéteszes polineuropátia esetén. Ez segíthet a cukorbetegek 60 százalékában, akik diabéteszes polyneuropathiában szenvednek. Érdekes kérdés, hogy ez a koncepció átvihető-e a polineuropátia más formáira. Az okozótól függően további táplálkozási intézkedésekre lehet szükség, mivel egyéb következményes károsodások és mellékhatások jelentkezhetnek.
Mely ételeket javasoljuk a polineuropathiában?
Miközben kerülni kell a finomított, hidrogénezett és ipari zsírokat, az érintettek szervezetét egészséges és hidegen sajtolt bioolajból származó étolajokkal és növényi zsírokkal kell ellátni. Az állati zsírokat a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell.
A szénhidrát mértékletessége nemcsak a diabéteszes polineuropátia szempontjából jó ötlet. Az egészségtelen cukormolekulákat és sajnos sok teljes kiőrlésű terméket csökkenteni kell a növényi eredetű fehérjeforrások javára. A hüvelyesekből származó szénhidrátok is nagyon töltelékesek. A kínai orvoslás (TCM) feltételezi, hogy a túlnövelt gabonatípusok megterhelik az anyagcserét és nyálkát okoznak. Polineuropátia esetén az olyan szemek, mint a tönköly, durumbúza, organikus zab vagy rozs, könnyen emészthetők. A rizs, a köles, a quinoa és a kukorica szintén jól tolerálható. Polineuropathia esetén a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell a cukrot és a fehér lisztből készült termékeket. Sok érintett számára az átmenet nem olyan nehéz, mint várták.
Az állati fehérje nem csak a TCM szempontjából terheli a szervezetet. A modern gyári gazdálkodás túlzásai nagy terhet róttak a húskészítményekre. De még az ökológiai gazdálkodásból származó húskészítmények sem előnyösek az egészségre polineuropátiában, ha túl nagy mennyiségben fogyasztják őket. Ugyanez vonatkozik a tengeri és tenyésztett halak, tojás vagy mindenféle tejtermék fogyasztására. A joghurtot viszont mértékkel jól tolerálják.
Ha nagyrészt vegán étrendet tartanak fenn, a polineuropátia tünetei előnyösek. Egy egészséges, meleg reggeli zabkása jól kezdi a napot. A rövid ideig finoman főtt nyers zöldségeknek kell alkotniuk az étrend fő részét. Ez alapvető környezetet teremt a testben. A gyümölcsöt és a salátát délben vagy reggel kell fogyasztani, de este nem.
Polineuropátia esetén hasznos tudatosan elkerülni mindent, amit iparilag feldolgoztak. Ehelyett a lehető legtöbb ételnek biogazdálkodásból kell származnia. Ez sok idegkárosító szennyeződést tart az ételből. Fontos tápanyagok azonban bőségesen rendelkezésre állnak.
Az érintetteknek kerülniük kell a „puding vegetáriánus” vagy a vegán válást. Bármilyen étrenddel lehet egészségtelenül étkezni. A fontos a frissen elkészített gyümölcsök és zöldségek változatossága, az erősen feldolgozott élelmiszerek kerülése, és különösen a cukros és fehér lisztből készült termékek kerülése.