Ponty és sült alvás, a legegyszerűbb recept
Ponty és sült alvás, az elkészítés legegyszerűbb receptje. Hogyan készítsünk halat a kemencében olaj, sok fűszer nélkül? Lépésről lépésre recept.
A férjem megedzett halász, így amíg a horgászidény tart, másnap is különféle módon főzünk halat: grillezve, olajban sütve, sütve vagy én is készítek halászlét.
Ma pontyoztam és aludtam a sütőben. Itt hagyom a receptet, ami rendkívül egyszerű, de nagyon ízletes! Mondhatjuk, hogy diétás recept, mert egyáltalán nem használok olajat. A halat párolva főzik, csak a saját zsírjában.
Rájössz, milyen finom?
Ponty és sült alvás, az elkészítés legegyszerűbb receptje. Hogyan készítsünk halat a kemencében olaj, sok fűszer nélkül? Lépésről lépésre recept.
Hozzávalók a sült hal receptjéhez
- egy ponty és egy alvó
- lila és sárga burgonya
- só
- bors
- paprika
- petrezselyem
Hogyan készítsük el a ponty receptjét és aludjunk a sütőben?
Nagyon jól megtisztítjuk a halakat, folyó víz alatt megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk a haldarabokat. Ragaszkodunk a gerincvelőhöz és annak belsejébe, gondosan megtisztítjuk a vért és a fekete membránt.
Meghintjük a halat ízlés szerint sóval, borssal és paprikával.
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig, tegyük a halakat sütőpapírral bélelt tálcába.
Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe. A sütés körülbelül 30 percet vesz igénybe, amíg a teteje szépen megbarnul és jól be nem hatol.
Hogyan ellenőrizzük a halat, nézzük meg, mikor jól főtt?
Felhúzunk egy szárnyat, és amikor könnyen leválik, készen áll. A halakban sok a víz, ezért nagyon gyorsan megsül.
Meghámoztam, megmostam és 4 burgonyára vágtam, sós vízben megfőztem. Forraljuk 15-20 percig, amíg a villa könnyen beléjük nem kerül.
Miután a tányérra tettem őket, apróra vágott petrezselymet szórtam rájuk.
Egy kocka vaj vagy egy teáskanál olívaolaj különleges ízt ad.
Burgonya köret nélkül, csak citrommal vagy salátával, olaj nélkül, kiváló készítmény lehet a Rina diétához. Kevés só nélkül vagy anélkül ezt a készítményt fogyókúrás étrendben, vagy gyermekek és idősek fogyaszthatják.
A zsűri által erre a receptre adott osztályzat 5,50.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Ponty és sült alvás, a legegyszerűbb recept