Póréhagyma és nyers sonka leveles tészta recept

Kiváló a leveles tészta. - lafeecrochette

Felkészülési idő:

Főzési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

2 leveles tészta
2 póréhagyma fehér
5 szelet nyers sonka
Só
Miss Paprika Pepper
1/4 teáskanál petrezselyem
1/4 teáskanál oregánó
Zsír (itt margarin)
Béchamel szósz: 40 g vaj, 40 g liszt, 400 ml tej, egy csipet szerecsendió, só és bors
1 db tojássárgája vagy fehérje az aranyozáshoz

nyers

2 leveles tésztát vettem, hogy 10 leveles tésztát kapjak.

Készítmény:

1/Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apróra a póréhagymát.


2/Egy pirított serpenyőbe tegye a zsírt és barnítsa meg a póréhagymát. Só, bors, aromás gyógynövények. Keverjük össze és főzzük körülbelül 10 percig. A póréhagyma gyengéd lesz.