Póréhagyma és tőkehal pite - receptek receptek a konyha aktuális ételein

Hozzávalók 4 fő részére:

• 250 g Liszt
• 4 cl olívaolaj
• 1 tojás
• 3 póréhagyma fehér
• 300 g tőkehal filé
• 1 dió vaj
• 4 ág petrezselyem
• 10 cl Nehéz krém
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Egy tálban összekeverjük a lisztet az olajjal és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg sima pépet nem kapunk. Tartsa hűtőszekrényben 1 órán át.
2. Melegítse fel a sütőt 6/7 (200 ° C) hőmérsékletre.
3. Mossuk meg és vágjuk részekre a póréhagymát. Párolt serpenyőben melegítsük fel a vajat és olvassuk fel a póréhagymát 10 percig, majd adjuk hozzá a kockákra vágott tőkehalat. Sózzuk, borsozzuk, és beleöntjük a tejszínt és az apróra vágott petrezselymet.
4. Vágja félbe a tésztát, és sodrófával sodorja ki. Bélelj ki egy korong tésztát a tortalap aljára, majd öntsd bele a keveréket. Fedje le a másik tésztával, és zárja le a széleit az ujjaival. 40 percig sütjük, és azonnal élvezzük.

---