Póréhagyma, ideális étrend és légúti fertőzések esetén
A póréhagyma a hagyma és a fokhagyma családjába tartozik, és ősidők óta afrodiziákum tulajdonságú ételnek tekintik. Ehető frissen és különféle ételekben, pürékben, gyümölcslevekben, salátákban, pitékben. A növény leveleit és fehér részét egyaránt használják.
Florin Ioan Bălănică orvos, aki a személyre szabott orvoslás és táplálkozás szakterületére szakosodott, elmagyarázza a CSID számára, hogy a póréhagyma hogyan segíthet nekünk, ha stresszesek vagy fáznak vagy cukorbetegségben szenvedünk.
Ajánlom a póréhagyma fogyasztását, mert vízben, de A-, C-, E-, K-, B-vitaminokban, de ásványi anyagokban, például vasban, nátriumban, kalciumban, kénben, káliumban és magnézium.
Segít a máj működésében és a szív- és érrendszeri problémákban
Póréhagyma zöld levelek gazdag esszenciális aminosavakban, és szerepet játszanak a máj metabolizmusának fokozásában.
Betegeim azért fogyasztanak póréhagymát, mert kénvegyületekben és flavonoidokban, kampferolban gazdag, szerepet játszik az érelmeszesedés megelőzésében, vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal, adjuváns táplálkozási terápiaként a szív- és érrendszeri betegek gyógyszeres kezelésében.
Ugyanakkor a kampferol fenntartja a szerotonin és a dopamin szintjét, amelyek fontos agyi neurotranszmitterek, amelyek segítenek megelőzni a stresszt és jó közérzetet biztosítanak.
Póréhagyma segíti az immunrendszert
A póréhagyma fogyasztása - a benne található antioxidánsok gazdagsága miatt - szerepet játszik a (szezonális) légúti fertőzések megelőzésében, mert stimulálja az immunrendszert. A póréhagyma szintén jó hipoglikéminát, a cukorbetegségben szenvedők étrendjében szerepel.
Ajánlom a póréhagyma bevezetését az étrendbe, mert hashajtó, antiarthritikus, antiszeptikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, jó emésztőrendszer és ideális diétákban enni.
Általában ellenjavallt vese- vagy epekövekben az oxalátok miatt (a kalciummal érintkezve lévő oxálsav kristályokat képezhet, amelyek lerakódnak a vesében vagy az epehólyagban).