Portré Amelia Freer, Új Wellness Nutrition Guru A londoni irodai blog

írta Arnaud Comte, 2 francia londoni tudósító

Részvény:

Ő a táplálkozás sztárja a Csatornán túl. Amelia Freer Eat című könyvének köszönhetően néhány hónap alatt a „wellness” konyha kulcsfigurájává vált. Táplál. Világít. (Egyél. Takarmány. Ragyog). A titka? Nincs glutén, nincs cukor, nincs tejtermék. De gátlástalan hangnem, szilárd tudás és mindenekelőtt látványos eredmények, amelyeket olyan sztárok közvetítettek, mint a zenész, Boy George, aki az Esti Szabvány szerint esküszik rá. Divathatás vagy csodamódszer?

Szakács. Táplál. Glow., A második rész éppen a könyvesboltok polcaira érkezett, és új bestsellernek ígérkezik. Első könyve a tejtermékektől, a gluténtől és a cukortól mentes étrendet dicsérte, emelve a "házi készítésű" naplóstílus érdemeit. 120 receptet állít össze a Freer-módszer otthoni reprodukálására ugyanazokkal az elvekkel. És ez valóban módszer, még akkor is, ha a szót soha nem ejtik ki, mert Freer mindenekelőtt a marketing és a kommunikáció bajnoka. Minden a személyes átalakulása körül forog, példákkal, például "napi több tucat csésze édes teával", mielőtt rájönne, hogy gonosz hatásuk van az anyagcserére.

---