Próbáljon ki egy finom házi sushi receptet - Hello Holidays Blog
Ki ne kóstolta volna meg legalább egyszer a finom japán fogást? Az elmúlt években a sushi nemzetközileg elismert egyedülálló, ízekkel teli íze miatt, amely mindenkit meghódít, aki kipróbálja. Másrészt, ha nem rajong a sushiért, megértjük Önt, mert a savanyú rizs, az ecet és a nyers hal kombinációja nem általános az európaiak számára. De ma megszólítjuk a sushi szerelmeseit, akik csodálatos ételüket saját otthonuk kényelméből szeretnék elkészíteni. Ezért készítettünk neked egy sushi receptet, amelyet biztosan szeretni fogsz.!
Összetevő kb. 60 db:
- 500 gramm rizs sushi Vitasia-hoz
- 1 uborka
- surimi Vici
- 1 sárgarépa
- friss lazacfilé
- tészta wasabi Vitasia
- 1 zsák Vitasia felhő lepedő
- Bluedino olvasztott sajt
- tészta wasabi Vitasia
- 1 evőkanál olaj
- 3 evőkanál cukor
- 1/2 csésze Vitasia rizsecet (125 ml)
- 800 ml vizet
- sos szójabab Vitasia
Az első dolog, amire vigyázunk, természetesen a rizs, amelyet 4 -5 vízben, hideg vízárammal átöblítünk, majd áthelyezzük egy vastag fenekű serpenyőbe, és 800 ml-re öntjük. vízből. Tipp - Préselje ki jól a rizst a serpenyő aljáról, és hagyja, hogy a víz felszínre kerüljön, hogy a víz a rizsre és a tenyerére is kiterítse, amikor megnyomja. Ezután fedje le az edényt több rétegben alumíniumfóliával úgy, hogy teljesen ellepje, és az első fázisban nagy lángon forralja a rizst, amíg forrni kezd, majd fokozatosan redukálja, és hagyja a rizst kb. 20 percig közepes lángon, amíg elkészül.
A következő dolog, amit teszünk, az, hogy összekeverünk 125 ml rizsecetet, 3 evőkanál cukrot és egy evőkanál napraforgóolajat, amelyet összekeverve a tűzre tesszük, amíg a cukor teljesen meg nem olvad. Nem igényel forrást.
Miután a rizs megfőtt, egy tálcába tesszük, amelyre ráöntjük a fent készített keveréket, és még mindig forró, és addig keverjük őket, amíg úgy érezzük, hogy megfelelően beépültek.!
A következő lépés a rizs szintezése a serpenyőben, amelyben korábban összekevertük, és hagytuk kihűlni. Ezután a zöldségeket nagyon vékony csíkokra vágjuk, majd a lazacot, amelynek bőrét egy konyhakéssel eltávolítjuk, és botokkal felvágjuk, és csomagolnunk kell.!
Az egész sushi tekercselési folyamathoz készítettünk egy magyarázó videót, amely még élvezetesebbé teszi ezt az élményt! Jó étvágyat!