PROBIOTIKUMOK Az immunitás egészségi állapotát is erősítik
A gyomor-bél traktus gátként funkcionál a mikroorganizmusokból és az ételből származó antigének ellen. Ennek a bélvédő gátnak a hatékonysága számos tényezőtől függ, beleértve a bélpermeabilitás szintjét és a mikrobiotában kialakult baktériumközösségeket, de ez még nem minden. A szakirodalomnak az American Journal of Nutrition kiadásában megjelent ezen áttekintő üzenete valóban a probiotikumok közvetlen hozzájárulásához is kapcsolódik az immunszabályozáshoz, különösen a bél antitestek szintjének javításával és a vér jobb szabályozásával. gyulladáscsökkentő citokinek. Innentől kezdve lehetővé válik az immunitás megerősítése új terápiás beavatkozásokkal, amelyek ezen hasznos élő mikroorganizmusok vagy probiotikumok fogyasztásán alapulnak.
A Turku Egyetem (Finnország) kutatói által készített szakirodalom ezen áttekintése leírja a bélrendszer kulcsfontosságú szerepét a gazda általános védekezésében, amelyet a jelen lévő különféle szerek (köztük nyál, gyomorsav, de a a mikrobiota), az emésztőrendszerhez kapcsolódó limfoid szövet (Gut Associated Limfoid Tissue vagy GALT) és a számtalan antigén (főként a bélnyálkahártya által) immunkizárásának hatékonysága (amely immunreakció kiváltására képes), amelyek keresztül a vékonybél. Ez az utolsó "védőfal" meghatározza a toleranciát - vagy az allergia kialakulását a gazdaszervezetben.