Proscuitto koktélkolbász és barbecue szósz - roxanne konyha - receptek

Kétségtelenül ez a recept, amely a legboldogabb ünnepi időkre emlékeztet.

koktélkolbász

Minden fogadáson, ahol jártunk, mindig megtaláltuk azokat a kis kolbászfalatokat, amelyek szalonnába voltak csomagolva.

Úgy döntöttem, hogy újragondolom ezt a klasszikust azzal, hogy meg akarom mutatni a családomnak a tofu kolbászt, és a szalonnát proscuitto-val helyettesítettem.

Tegyük fel, hogy ez egy luxus koktélkolbász, csökkentett kalóriatartalmú és zsírtartalmú.

A Beaudoin (édesanyám) és Veilleux (apám) családban ezeket a falatokat mindig „seggfejeknek” neveztük. Ne kérdezd, miért, fogalmam sincs, de amikor a barátaimmal csevegtem ezekről a finom kis falatokról úgy, hogy így hívtam, mindenki nevetett és megkérdezte, hogy mi ez.

Ma is így hívom ezt a kapást, de csak a közvetlen családomban 😉

Közöttünk könnyen felismerhetjük, mi áll természetesen a kulináris beszédből.

  • 1 pkg. (450g) Yves Veggie Tofu kolbász, felére csökkent
  • 2 pkg. (125g/pkg.) Füstölt sonka, szeletelve
  • 1 csésze ketchup
  • 1/2 csésze chili szósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1 C. dijoni mustár
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 francia medvehagyma, apróra vágva
  • 1 C. Worcestershire szósz
  • 1 C. evőkanál fehér ecet
  • Bors ízlés szerint
  • 1 pkg. (450g) Yves Veggie Tofu kolbász, felére csökkent
  • 2 pkg. (125g/pkg.) Füstölt sonka, szeletelve
  • 1 csésze ketchup
  • 1/2 csésze chili szósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1 C. dijoni mustár
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 francia medvehagyma, apróra vágva
  • 1 C. Worcestershire szósz
  • 1 C. evőkanál fehér ecet
  • Bors ízlés szerint