Proteins-Gourmandes fűszeres bordás tejcsirke

A csirkecombokat a tejjel, a fűszerekkel és az apróra vágott korianderrel pácoljuk előző nap

És addig sütjük a sütőben, amíg csirkéje minden oldalról aranybarna lesz

Másik szó ...

A tej kissé meggörbül, de semmi kellemetlen, és látni fogja, hogy ha egyszer megkóstolja, még a túróra is emlékszik, sőt vissza is tér hozzá.
Köszönöm Dukkah páromnak a fűszereket. Az eredeti Dukkah szezámot tartalmaz, teljesen kompatibilis a Montignac módszerrel, dukant (körutazási fázisban), krónikus táplálékot