Provence eredetű gyógynövények, főzéshez és receptekhez való felhasználás - Ducros
Ducros provence-i gyógynövények
Tudta, hogy az immár univerzális "Herbes de Provence" keveréket M. Ducros találta ki a 60-as években, amikor a bozótosban szedte őket. ?
A provence-i gyógynövények a leghíresebb gyógynövénykeverékek közé tartoznak, és önmagukban is elegendőek a nap, a kék ég és a bozótos csodálatos illatainak felidézésére.
A mediterrán konyha elengedhetetlen összetevője, hogy megszárítva megőrizze minden aromás erejét.
A keverékben hagyományosan jelen lévő növények: kakukkfű, rozmaring, sós, majoránna, bazsalikom esetleg oregánóval, édesköményvel, babérlevéllel, zsályával, levendulával díszítve (a lista nem teljes). A Provence Ducros gyógynövényein nem végeznek semmilyen ionizációs vagy besugárzási kezelést, mivel szükség esetén gőz-jellemzést alkalmazunk. Ez a természetes, hatékony és biztonságos tisztítási folyamat biztosítja az élelmiszerek biztonságát, miközben optimálisan megőrzi a gyógynövények aromáját és színét.
Ötletek felhasználásra
Hagyományosan húsok, kebabok, méchouis, grillezett halak grillezésére használják. A provence-i gyógynövények is csodákat tesznek a mindennapi főzés során. Sütés előtt gratinnal megszórva, udvari húsleveshez vagy páchoz adva, paradicsommártások ízesítésére, töltelék vagy párolt húsok fűszerezésére szolgálnak, páratlanok az ételek fényesebbé tételéhez.
Ducros termékek
A Herbes de Provence Ducros elérhető:
A hagyományos üveget üreges kupakkal, az ízek jobb megőrzése érdekében. Kis méretű, könnyen tárolható és lehetővé teszi a különböző fajták megkóstolását.
Összetevők: Sós, rozmaring (28%), kakukkfű (18%), majoránna, oregano (11%).
Maxi méretű műanyag dobozban (40 g), praktikus és okos a mindennapi főzéshez !
Nagyon nagy műanyag palack (120 g) és táska (100 g) formátumban a termék rajongói számára.